Růžičková kapustička zase jinak

Name: Růžičková kapustička zase jinak
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 13 růžiček kapusty; 1 cm plátek špeku; 2 kolečka suchého salámu(každé 1cm silné); 0,5 menší cibule; 50 g nastrouhaného sýra; 200 ml vývaru(může být i z kostky)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Anna Kocikova

22 názorů

Doba přípravy 20 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

7. 11. 2011 20:35

Růžičková kapustička zase jinak, Růžičková kapustička zase jinak — Růžičková kapustička zase jinak

13 růžiček 13 růžiček kapusty

1 1 cm plátek špeku

2 kolečka 2 kolečka suchého salámu(každé 1cm silné)

0,5 0,5 menší cibule

50 g 50 g nastrouhaného sýra

200 ml 200 ml vývaru(může být i z kostky)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	597 kJ / 143 kcal
Bílkoviny	11,74 g
Tuky	7,58 g
Vláknina	2,10 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	503 mg
Sůl	1,25 g
Sacharidy	6,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do vroucího vývaru dáme očištěné růžičky kapusty a necháme na mírném plameni vařit. Mezitím si očistíme a nadrobno pokrájíme cibulku, slaninu a salám na drobnější kostičky, tvrdý sýr si nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle.
Do rozehřátého kastrůlku vložíme slaninu, až se začne rozpouštět, přidáme salám a cibulku a vše necháme osmahnout do světle zlaté barvy. Trošku si odebereme bokem na závěrečné zdobení a vyškvařený tuk slijeme.
Uvařené kapustičky vybereme dírkovanou obracečkou do kastrůlku s osmaženýma surovinami, přidáme 2 polévkové lžíce vývaru, promícháme, minutu necháme zavařit a můžeme podávat.
Sypeme nastrouhaným sýrem a odebranou osmaženou částí.

Poznámka autorky receptu

Já jsem si na talíři ještě pokapala sójovou omáčkou a bylo to velice rychlé a chutné jídlo. Ze včerejška jsem měla kuřecí vývar z odřezků a kostí po vykosťování kuřecích čtvrtek, tak jsem ho použila a přidala jsem pro barevnost pokrmu nakrájenou vařenou mrkev z vývaru. Nějaké receptíky na růžičkovou kapustu tady již jsou, tak tento svůj recept mezi ně přidávám. Snad se Vám někdy bude hodit:-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (24x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Růžičková kapusta se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Růžičková kapusta se strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Růžičková kapusta se slaninou a bešamelem.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

Retro vaření s Kristinou: Připravte si jednoduchý chřestový salát podle prvorepublikového receptu

Pikantní ředkvičky: 5 tipů, jak je využít do salátu, pomazánek, do polévky i při grilování

Vylepšete své dobroty a vařte jako profesionál. Otestovali jsme pro vás tekuté koření od Podravky

Komentáře

Simona

11. 3. 2016 16:49

Skvělé jídlo, dceři vegetariánce jsem uvařila v zelenin.vývaru a podusila jen na cibulce, podala s rýží a kečupem, nám zvlášť opekla salámek a špek a dala rovněž do rýže s kapustičkami.

Anna Kocikova

4. 11. 2015 18:30

MajkaM:Také dobrá volbaDěkuji

MajkaM

3. 11. 2015 10:14

Vařila jsem včera k večeři. Kapustičky s mrkví jsem uvařila v páře a místo cibule použila pórek. Bylo to moc dobré.

Anna Kocikova

9. 11. 2011 11:14

Bibinka:Bibinko,tak"čaruj"a pak dej vědětZa bodík Ti děkuji

Bibinka

8. 11. 2011 16:37

Anna Kocikova: Ani, tak jsem si dneska kapustičky koupila a můžu čarovata tobě dávám 14.bod

suslajda

8. 11. 2011 13:19

Kapustičky jak malované moc pěkný receptík

Anna Kocikova

8. 11. 2011 11:46

rebeka:Rebi,víš,že se mi tohle taky někdy stáváHorší ale je,když napíšu komentář,přihodím plusík a nedám hoPak musím dodatečně napravovat

Anna Kocikova

8. 11. 2011 11:44

Děkuji za milé komentářea hodnocení
My máme růžokapču moc rádi a já si ji někdy nachystám pro sebe jako mlsání jenom povařenou ve slané vodě a pak si ji překrájenou pokapu sojovkou,nebo worchestrem,mňam

rebeka

8. 11. 2011 10:12

chtěla jsem dát bodík a prý jsem již hodnotila a nic nenepsala...a co bych taky psala když dám bod, tak je jasné, že se mi to líbí..a toto teda jo..a moc
krásná růžokapča