Čokoládový vařený krém

Name: Čokoládový vařený krém
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 vajec; 15 dkg cukru; 25 dkg másla; 10 dkg čokolády na vaření

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Radulinka6

6 názorů

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

14. 12. 2011 09:11

Čokoládový vařený krém, Čokoládový vařený krém — Čokoládový vařený krém

5 5 vajec

15 dkg 15 dkg cukru

25 dkg 25 dkg másla

10 dkg 10 dkg čokolády na vaření

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 450 kJ / 3 454 kcal
Bílkoviny	49,15 g
Tuky	264,80 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	1,93 g
Sodík	512 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	215,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce s cukrem šleháme nad parou do té doby, než nám vznikne hustá hmota (10-15 minut). Necháme vychladnout a pak vmícháme do utřeného másla s nastrouhanou čokoládou (kakao).

Poznámka autora receptu

Tento krém je výborný jak chuťově, tak i proto, že má dlouhou trvanlivost. Já ho používám jak na dorty, tak i k plnění vánočního cukroví (ořechové dortíčky).

Uvařeno

Přidat do oblíbených (42x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čokoládový dort s krémem z mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel

Mramorový dort s čokoládovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veroly

Čokoládový dort s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veroly

Načíst další

Komentáře

Radoslava Široká

4. 2. 2013 16:45

jana:Určitě je to vařený krém

jana

4. 2. 2013 14:12

Můžu tento krém použít i pod marcipán? Děkuji

jaciz

29. 11. 2012 22:08

Také dělám tento krém už léta, ale čokoládu strouhám ještě před vychladnutím základu a je výborný - čokoládu dám mléčnou a do části bílou, tím mám dva druhy krému (světlý a tmavý)