Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Name: Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 480 ml vlažné vody; 2 lžíce oleje; 2 lžíce jablečného octa; 1.5 kávové lžičky soli; 1.5 kávové lžičky cukru; 250 g bezlepkové mouky Jizerka; 200 g jáhlové mouky; 2 lžíce instantní bramborové kaše bez mléka; 1 kávová lžička chlebového koření; 1 lžíce mletého lněného semínka; 2 rovné kávové lžičky sušeného droždí

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

petram

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 516 kJ / 2 035 kcal
Bílkoviny	50,75 g
Tuky	39,65 g
Vláknina	36,73 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	25 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	350,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je přidáme do pekárny. Nakonec na mouku nasypeme sušené droždí. Krok 2: Pečeme na program Rychlý, Sprint nebo jiný krátký program (měl by trvat přibližně 2 hodiny). Po 10 minutách zkontrolujeme, jestli pekárna suroviny dobře promíchala a případné nedokonalosti jí pomůžeme napravit. Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.

Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je přidáme do pekárny. Nakonec na mouku nasypeme sušené droždí.
Pečeme na program Rychlý, Sprint nebo jiný krátký program (měl by trvat přibližně 2 hodiny). Po 10 minutách zkontrolujeme, jestli pekárna suroviny dobře promíchala a případné nedokonalosti jí pomůžeme napravit. Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 12. 2011

Poznámka autorky petram

Jáhly (loupané proso) mají vysoký obsah minerálních látek, hlavně draslíku, hořčíku, železa, zinku, fosforu a mědi. Z vitamínů jsou to především vitamíny skupiny B.

Věřím, že jahelnou mouku by do chleba mohli přidat i lepkáři, zvýší tím nutriční hodnotu pečiva a chlebík zase trochu ozvláštní. Jen pozor, samotná jahelná mouka velmi špatně kyne, proto je lepší ji namíchat s dalšími druhy.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21ZA

Nepečený jáhlový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Nepečený jáhlový perník (bez lepku, mléka a vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

TerezaVe

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Jáhlový nákyp s fíky-bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kaja.f 35 min

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Zobrazit více

Bezový sirup za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Libečkové pesto Videorecept

Libečkové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 15 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Dietní recepty
Bezlepkové recepty

Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Domácí pekárna
Česká kuchyně
Běžný den
Dietní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21ZA

Náhodný recept

Pikantní kančí krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuskus s dušenou zeleninou

Přidáno před 6 hodinami

Vařený jahodový koláč Videorecept

Vařený jahodový koláč

Přidáno před 7 hodinami

Surimi koláčky

Přidáno před 8 hodinami

Lotus sklenička

Přidáno před 8 hodinami

Řezy s jahodami a margotkou

Přidáno před 10 hodinami

Plněné žampiony s ricottou a tuňákem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

petram přidala nové fotografie! 19. 12. 2011 13:54

Přečtěte si

Brambory v těstíčku: Takhle je připravuje málokdo, ale předčí i hranolky. Stačí pohlídat správnou teplotu

Znáte pajda chleba? Tradiční pokrm horalů se stal hvězdou polského rychlého občerstvení

Jahodová bublanina z remosky je stejná jako z trouby, ale díky remosce ušetříme Hodnocení 11×

Jahodová bublanina z remosky je stejná jako z trouby, ale díky remosce ušetříme

Hit internetu: Rozbité ředkvičky ráno naložíte a večer už jsou připravené ke grilovačce

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Cukráři odhalili trik, díky kterému drží sníh z bílků pevný i v letních vedrech

Zapomeňte na nudné dezerty: Jahodová bomba s vláčnou čokopolevou vás dostane Hodnocení 3×

Zapomeňte na nudné dezerty: Jahodová bomba s vláčnou čokopolevou vás dostane

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květáková polévka s koprem

Valis před 1 hodinou

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

jozsu před 1 hodinou

Jablečné kroužky

ValentineCZ před 1 hodinou

Maminčina ořechová bábovka Videorecept

Maminčina ořechová bábovka

Zdenka1 před 2 hodinami

Tvarohová jednoduchá bábovka

emazelinkova25 před 3 hodinami

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

pslingua před 3 hodinami

Drobenková buchta s vaječným koňakem

Nikola0127 před 4 hodinami

Drobenkový koláč (nejen) s borůvkami - z remosky

Evajira před 5 hodinami

Jahodovo-banánová marmeláda

gabrus před 5 hodinami

Válečky z mletého kuřecího masa obalené slaninou a pečené brambory s česnekem.

Limek před 5 hodinami

Tématické fráze:
domácí jáhlový chléb, chléb z jáhlové mouky, jáhlové pečivo, pecivo z jahlove mouky, jáhelný chléb, chleba z jáhlové mouky, pečení z jáhlové mouky, chléb z prosa, jáhly recepty, proso recepty, jahelny chleba, jak upect jáhlovy kolac, pečeme z jáhlové mouky, chleba z prosa, chleba z jahelné mouky, pečeme z jahelné mouky, jahlová mouka recept, peceni z jahelne mouky, jsou jáhly bezlepkové, proso chléb

Suroviny:
voda, olej, ocet jablečný, sůl, cukr, mouka bezlepková jizerka, mouka jáhlová, kaše bramborová instantní bez mléka, koření chlebové, semínka lněná, droždí sušené

Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Většina lidí dělá při grilování steaku jednu zásadní chybu: Jan Punčochář radí, jak se jí vyhnout

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Většina lidí dělá při grilování steaku jednu zásadní chybu: Jan Punčochář radí, jak se jí vyhnout