Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Name: Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec
Cuisine: Česká
Ingredients: 480 ml vlažné vody; 2 lžíce oleje; 2 lžíce jablečného octa; 1.5 kávové lžičky soli; 1.5 kávové lžičky cukru; 250 g bezlepkové mouky Jizerka; 200 g jáhlové mouky; 2 lžíce instantní bramborové kaše bez mléka; 1 kávová lžička chlebového koření; 1 lžíce mletého lněného semínka; 2 rovné kávové lžičky sušeného droždí

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

petram

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 516 kJ / 2 035 kcal
Bílkoviny	50,75 g
Tuky	39,65 g
Vláknina	36,73 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	25 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	350,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je přidáme do pekárny. Nakonec na mouku nasypeme sušené droždí. Krok 2: Pečeme na program Rychlý, Sprint nebo jiný krátký program (měl by trvat přibližně 2 hodiny). Po 10 minutách zkontrolujeme, jestli pekárna suroviny dobře promíchala a případné nedokonalosti jí pomůžeme napravit. Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.

Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je přidáme do pekárny. Nakonec na mouku nasypeme sušené droždí.
Pečeme na program Rychlý, Sprint nebo jiný krátký program (měl by trvat přibližně 2 hodiny). Po 10 minutách zkontrolujeme, jestli pekárna suroviny dobře promíchala a případné nedokonalosti jí pomůžeme napravit. Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 12. 2011

Poznámka autorky petram

Jáhly (loupané proso) mají vysoký obsah minerálních látek, hlavně draslíku, hořčíku, železa, zinku, fosforu a mědi. Z vitamínů jsou to především vitamíny skupiny B.

Věřím, že jahelnou mouku by do chleba mohli přidat i lepkáři, zvýší tím nutriční hodnotu pečiva a chlebík zase trochu ozvláštní. Jen pozor, samotná jahelná mouka velmi špatně kyne, proto je lepší ji namíchat s dalšími druhy.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21ZA

Nepečený jáhlový perník (bez lepku, mléka a vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Nepečený jáhlový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

TerezaVe

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 100 min

Jáhlový nákyp s fíky-bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kaja.f 35 min

Pohankové palačinky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petram 50 min

Švestková klevela kořeněná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 75 min

Rýžová kaše s pudinkem bez lepku a mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 30 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 30 min

Cuketová bábovka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 65 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Dietní recepty
Bezlepkové recepty

Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Domácí pekárna
Česká kuchyně
Běžný den
Dietní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21ZA

Náhodný recept

Kuřecí přírodní řízek s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno před 12 hodinami

Polévka s ratatouille

Přidáno před 12 hodinami

Maso na špejli

Přidáno před 12 hodinami

Medová směs s adžikou

Přidáno před 12 hodinami

Kynuté rumové muffiny

Přidáno před 12 hodinami

Fenykl restovaný s cuketou a rajčátky

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

petram přidala nové fotografie! 19. 12. 2011 13:54

Přečtěte si

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Na co dát pozor při výrobě jahodové marmelády. Radíme začátečníkům Hodnocení 290×

Na co dát pozor při výrobě jahodové marmelády. Radíme začátečníkům

Kde všude můžete využít úrodu jahod? Poradíme ty nejlepší varianty Hodnocení 4×

Kde všude můžete využít úrodu jahod? Poradíme ty nejlepší varianty

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Retro okénko: Lékořicové konfity stávaly 3 Kčs a často se z nich ocucala jen cukrová poleva

Hledali jsme nejlepší burgery v Praze: Narazili jsme na vizuální zázrak za 475 Kč i umaštěný kousek za dvě stovky

Jahodové dobroty pro děti: 3 výborné rychlovky, které si děti okamžitě zamilují Hodnocení 1×

Jahodové dobroty pro děti: 3 výborné rychlovky, které si děti okamžitě zamilují

Nejnovější články

Domácí nakládaná sušená rajčata: Zeleninová delikatesa se středomořským nádechem dodá šmrnc těstovinám i kuřeti

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Babiččina rychlá kulajda Videorecept

Babiččina rychlá kulajda

olivka před 1 hodinou

Pečená řepa s česnekem

vojfrancezska před 13 hodinami

Americké okurky Videorecept

Americké okurky

Ludmilka Sykorova před 13 hodinami

Kyselá polévka ze zelených fazolek

Kajkajak před 14 hodinami

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

zuzik8 před 14 hodinami

Plněné papriky

Cernousek před 15 hodinami

Topinka ala Mamka

Nikolina03 před 15 hodinami

Lečo - polotovar

Dagmardasa před 15 hodinami

Čínská "červená" polévka

Macca155 před 15 hodinami

Milouškovy oblíbené broskvové řezy

iveta.kroul před 16 hodinami

Tématické fráze:
domácí jáhlový chléb, chléb z jáhlové mouky, jáhlové pečivo, pecivo z jahlove mouky, jáhelný chléb, chleba z jáhlové mouky, pečení z jáhlové mouky, chléb z prosa, jáhly recepty, proso recepty, jahelny chleba, jak upect jáhlovy kolac, pečeme z jáhlové mouky, chleba z prosa, chleba z jahelné mouky, pečeme z jahelné mouky, jahlová mouka recept, peceni z jahelne mouky, jsou jáhly bezlepkové, proso chléb

Suroviny:
voda, olej, ocet jablečný, sůl, cukr, mouka bezlepková jizerka, mouka jáhlová, kaše bramborová instantní bez mléka, koření chlebové, semínka lněná, droždí sušené

Naposledy jste si prohlédli

Bramboráky s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mneneznas

Šumava s kváskem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Banánový dort s vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mamkapavla 80 min

Dort klaviatura, hoboj a fialky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Pažitkovo-sýrové noky do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 12 min