Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kočičí oči

Moučník s tajemným názvem kočičí oči je ve skutečnosti velmi snadný piškot, do kterého se před pečením naskládají marmeládou spojené piškoty. Po upečení a nakrájení vytvoří piškoty na řezu mozaiku, která připomíná kočičí oči. Moučník stačí pocukrovat nebo polít polevou a posypat kokosem.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1 forma na srnčí hřbet

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 494 kJ /
1 791 kcal
Bílkoviny55,11 g
Tuky94,91 g
Vláknina15,95 g
Cholesterol 783 mg
Sodík 529 mg
Sůl1,52 g
Sacharidy150,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na srnčí hřbet vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 160 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků ušleháme pevný sníh. Žloutky, cukr a tuk utřeme do pěny, střídavě a postupně přidáváme rum, mléko a prosátou mouku s kakaem a kypřicím práškem. Nakonec zlehka vmícháme sníh. Krok 3: Třetinu až polovinu těsta dáme do připravené formy a na něj položíme 2 řady marmeládou slepených piškotů. Mírně je zatlačíme do těsta a rozetřeme na ně zbytek těsta. Krok 4: Je dobré slepené piškoty mírně z obou stran přestříknout vodou pomocí rozprašovače. Piškoty pak v těstě lépe drží a "neplavou" vzhůru. Krok 5: Moučník vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut. Doba pečení je orientační. Správně propečení moučníku zkontrolujeme špejlí. Krok 6: Po vychladnutí moučník posypeme cukrem, nebo polijeme čokoládovou polevou a posypeme strouhaným kokosem.

Zveřejněno 23. 8. 2008

Poznámka autorky Merylas

Další mé recepty najdete tady: http://www.merylas.estranky.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kočičí oči

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYEN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kočičí oči

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYEN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tohle jsem dělávala před 40ti lety dětem,normální buchta.

Nelika: No pokud vyplavaly tak je to kvůli řídkému těstu!!;-)

Tak očka jsou v peci, tak uvidíme :-) ;-) jen mě mrzí, že mi ty poškoty vyplavaly na provrch. Jak je to možné??? :-// Ale děkuji moc za recept :-K

Lenika::-D Děkuji moc za pochvalu, bodík a hlavně za fotečku:-* Jedině příště se snažit dát ty piškoty ještě více dolů, než v polovině, spíš v třetině, ještě to dopíšu do receptu. Já kdysi pekla zvířátka z kynutého těsta, měli to být zajíci a každý po upečení říkal, že vypadají jak kočky. Tvůj chlebíček ale vypadá moc povedeně, hezky a nadýchaně a kočka má prostě oči navrchu hlavy, no.:-*:yes::-K

Zkoušela jsem, dobrý :-p, ale v mém podání výsledek vypadal prý spíš jako "žabí oči" :-D. Snad nevadí, když přidám foto (možná spíš pro pobavení).:-) A samozřejmě bodík.

Taky to doma pečeme, je to skvělý recept;-)

Hmmm, to jsem tady ještě nebyla a nemohla jsem ti to ohodnotit. Taky to dělám, ale asi to nikdy nemám tak hezké, jako ty.:yes:

Já to taky znám jako Kočičí oči. Ono to skutečně vypadá jako oči - proč to pojemnovávat Kočičí hřbet. Podle čeho? A srnčí hřbet může být cokoliv. Nechte prosím tento název.

Já tento moučník právě znám pod názvem Kočičí oči, ještě to můžu přejmenovat na Kočičí hřbet :-)) Na řezu vypadá vždy hezky.

lenka-m : Dôvod na oslavu sa vždy nájde:-) Rada varím a pečiem, a každé jedlo zároveň fotím:-)To je tiež môj koníček. Takže receptov a fotiek mám dosť veľkú databázu.

Hezký název kočičí oči.:-)) Já to zase znám pod názvem srnčí hřbet s překvapením.

pro tejaja : Obdivuji jáká jsi pekařka :-)) To jste měli doma nějakou oslavu ? :-))

A jéje, u nás sa pod pojmom Mačacie oči rozumejú kolieska z lineckého cesta s otvorom, ktoré sa zlepujú lekvárom :-) Toto poznám, ale voláme to inak - piškótový srnčí chrbát:-)V každom prípade je to dobré.

Tématické fráze:
kocici oci recept, kočičí oči recept, kocici oci, buchta kočičí oči, recept kočičí oči, moucnik kocici oci, cukroví kočičí oči, kočičí oči buchta, recept na kocici oci, recept na kocici oci, kočičí oči cukroví, kočičí oči moučník, recepty kočičí oči, srnčí hřbet kočičí oči, ok recepty, kočičí oči-recept, rezy kocici oci, bábovka kočičí oči, kočičí oči - recept, kocici buchta

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, máslo, rum, mléko, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, kakao, piškoty, marmeláda, tuk, mouka hrubá, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu
]