Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kdo by si nepamatoval ty úžasné sladkosti z dob našeho dětství? Rakvičky se šlehačkou, likérové špičky nebo domácí termix patřily k vrcholům nedělních odpolední. Připomeňte si tyto sladké poklady a připravte si je snadno podle našich ověřených receptů.

Sladké pečení podle receptů našich babiček a maminek má vždycky své jedinečné kouzlo. Ať už jde o zákusky, které jsme si nosili z cukrárny, nebo o buchty, jimiž voněla celá kuchyně, tyhle dobroty nestárnou. Pokud hledáte další inspiraci z dob minulých, určitě vás potěší recept na retro trojbarevku, kterou si jistě pamatujete z dětství. Zaměřme se na sladké retro dezerty a moučníky, které potěší každého milovníka tradičních chutí.

1/16

    1 z 16

    Štafetky - rychlé a jednoduché

    Štafetky - rychlé a jednoduché Video

    Kdo by si nepamatoval na legendární retro dobroty plné ořechů a vůně z cukrárny. Tato rychlá verze sází na sněhové těsto, do kterého patří mleté vlašské ořechy, a lahodnou náplň, kterou provoní silná černá káva s máslem. Na závěr stačí oříznuté konce namočit do čokoládové polevy a dokonalá odpolední sladkost ke kávě je na stole.

    3 z 16

    Eskymo řezy

    Eskymo řezy

    Vzpomeňte si na chuť oblíbeného nanuku z dětství s tímto retro moučníkem. Základem je kakaové těsto, na které se natírá nadýchaný kokosový krém z pudinku a zakysané smetany. Celý moučník, pro který jsou inspirací nanuky Eskymo, nakonec korunuje lesklá čokoládová poleva.

    4 z 16

    Sloní slzy

    Sloní slzy

    Tento ikonický kakaový piškot zahnutý do tvaru slzy v sobě ukrývá poctivý ořechovo-máslový krém a celý banán. Stejně jako oblíbené pudinkové řezy, i tato lahůdka politá bohatou vrstvou čokolády patřila k ozdobám každé rodinné oslavy. Připravte si tento retro moučník s banánem, který skvěle kombinuje kontrast jemného ovoce a křupavé polevy.

    5 z 16

    Fanta řezy

    Fanta řezy Video

    Kombinace tmavého kakaového korpusu, jemné vrstvy, kterou tvoří krém z tvarohu a šlehačky, a zářivé želatiny navrchu je zkrátka neodolatelná. Pokud se chystáte péct, retro Fanta řezy zvládnete díky našim radám bez chybičky. Sladká pomerančová limonáda svařená s vanilkovým pudinkem dodá řezům jedinečný vzhled a osvěžující šmrnc.

    6 z 16

    Rakvičky se šlehačkou

    Rakvičky se šlehačkou

    Tyto křehké žluté krásky nesmí chybět na žádné oslavě v nostalgickém duchu. Tajemství jejich jedinečné duté struktury spočívá v použití cukrářského droždí a poctivého tření žloutků s cukrem. Pokud máte rádi klasické retro moučníky, tyto nadýchané žloutkové rakvičky ozdobené porcí šlehačky vás okamžitě vrátí do dětství.

    8 z 16

    Likérové špičky do skleničky

    Likérové špičky do skleničky

    Milujete legendární cukrářský hit, ale děsí vás složitá příprava s formičkami? Tyto bleskové likérové špičky do skleničky vás nadchnou spojením poctivé čokoládové ganache a tekutého vaječného koňaku. Pokud máte slabost pro servírování v pohárech, vyzkoušejte také další dezerty do skleničky, které ozdobí každou oslavu.

    10 z 16

    Domácí termix III

    Domácí termix III

    Vzpomeňte na dětství s touto legendární pochoutkou z kelímku, kterou si snadno vyrobíte sami doma. Základem úspěchu je vědět, jak uvařit dokonale hladký pudink, který pak ještě za tepla vyšleháte s máslem a jemným tvarohem. Tento vyšlehaný vanilkový termix chutná nejlépe řádně vychlazený.

    11 z 16

    Punčové řezy jako z cukrárny

    Punčové řezy jako z cukrárny Video

    Žádná návštěva cukrárny se v minulosti neobešla bez lákavé růžové kostky s vůní rumu. Připomeňte si tuto nostalgickou chuť a připravte si moučník, jehož základem je poctivá rybízová marmeláda a nadýchané piškotové těsto. Věříme, že punčové řezy potěší každého milovníka tradičních chutí.

    13 z 16

    Ostraváček - retro

    Ostraváček - retro

    Vzpomínáte na nadýchaný kelímek plný jemné pochoutky, která mizela bleskovou rychlostí? Tento domácí tvarohový krém vyšleháte během chvilky jen z tvarohu ve vaničce, sladkého Salka, vanilkového cukru a smetany. Podobné nostalgické dobroty snadno zařadíte mezi oblíbené recepty pro seniory, kteří ocení známou chuť dětství.

    14 z 16

    Piškot s jahodovým želé

    Piškot s jahodovým želé

    Vzpomínáte na nedělní odpoledne u babičky? Tento nadýchaný piškotový korpus pokrytý šťavnatým ovocem a zalitý lesklou želatinou k nim neodmyslitelně patřil. Moučník můžete před podáváním dozdobit růžičkami z jahod, které na talíři vykouzlí nádhernou podívanou. Jahodový sirup v želé navíc skvěle zvýrazní vůni čerstvého ovoce.

    15 z 16

    Řez "obližprst"

    Řez "obližprst" Video

    Tyto legendární řezy nadchnou každou návštěvu kombinací kakaového těsta a jemné mléčné vrstvy. Na korpusu se pyšní bohatý žloutkový krém s máslem, který doplňuje sladký sníh z bílků. Pokud máte rádi jemné moučníky, vyzkoušejte kávové řezy s piškotovým krémem, které skvěle doplní odpolední kávu. Na závěr je stačí posypat Grankem či čokoládou.

    16 z 16

    Kočičí oči

    Kočičí oči

    Pamatujete si na oblíbený dvoubarevný moučník, ve kterém se ukrývá sladké překvapení? Tradiční kočičí oči potěší každou návštěvu svým efektním řezem. Základem je voňavé kakaové těsto s rumem, do kterého se před pečením vkládají piškoty spojené kyselejší marmeládou. Na závěr stačí moučník pocukrovat nebo přelít čokoládovou polevou.

1/16

Komentáře

Další tipy a triky

]