Letní ovocný dort

Postup přípravy receptu

1. Cesto: žĺtky vymiešame s cukrom a troškou soli, postupne pridávame olej, múku a mlieko s práškom do pečiva a nakoniec pridáme tuhý sneh, pečieme vo vymastenej tortovej forme pri cca 180°C, hotové cesto necháme vychladnúť a prekrojíme na dve časti, boky formy vyložíme papierom na pečenie, spodný plát natrieme lekvárom a poukladáme naň ovocie, zakryjeme druhým plátom na ktorý vylejeme krém - dáme na cca 1hod do chladničky stuhnúť, potom ozdobíme ovocím a zalejeme tortovým želé pripraveným podľa návodu na ňom znovu dáme na cca 1hod do chlaničky.

2. Plnka: šlahačku vymiešame s polovicou práškového cukru (ja pridávam aj stužovač na šlahačku ale nemusí sa), tvaroh vymiešame so zvyšným práškovým a vanilkový cukrom, zmiešame do kopy (necháme si trošku šlahačky bokom na ozdobenie)a pridáme želatinový stužovač pripravený podľa návodu, vylejeme na cesto.

3. Hotovú tortu dozdobíme šlahačkou a ovocím.

Poznámka

my sme tento rok už mali jahodovú a čerešňovú a boli mňa :))

ako alternatíva sa dajú robiť deťom aj malé tortičky postup rovnaký len cesto upečieme v pekáči a vykrajujeme pomocou hrnčeka kolečká...

tie moje sú trošku neforemné (nemám také malé tortové formičky tak ich robím len tak "od oka")ale deti ich zjedia aj tak :))