Letní ovocný dort

mariaj Kuchařka:

Dorty 2 názory

54

Suroviny

500 g ovoce (jahody, třešně, broskve, kiwi, ...)
džem podle chuti
2 balíčky dortová želé (dávám dr Oetker barvu podle ovoce a nálady)
Na nádivku:
250 g tvarohu
2 šlehačky
90 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
želatinový Ztužovač (já dávám dr Oetker)
Na těsto:
4 vajíčka
300 g moučkového cukru
300 g polohrubé mouky
1 dcl oleje
1 dcl mleka
1 kypřící prášek do pečiva
troška soli
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Cesto: žĺtky vymiešame s cukrom a troškou soli, postupne pridávame olej, múku a mlieko s práškom do pečiva a nakoniec pridáme tuhý sneh, pečieme vo vymastenej tortovej forme pri cca 180°C, hotové cesto necháme vychladnúť a prekrojíme na dve časti, boky formy vyložíme papierom na pečenie, spodný plát natrieme lekvárom a poukladáme naň ovocie, zakryjeme druhým plátom na ktorý vylejeme krém - dáme na cca 1hod do chladničky stuhnúť, potom ozdobíme ovocím a zalejeme tortovým želé pripraveným podľa návodu na ňom znovu dáme na cca 1hod do chlaničky.

  2. Plnka: šlahačku vymiešame s polovicou práškového cukru (ja pridávam aj stužovač na šlahačku ale nemusí sa), tvaroh vymiešame so zvyšným práškovým a vanilkový cukrom, zmiešame do kopy (necháme si trošku šlahačky bokom na ozdobenie)a pridáme želatinový stužovač pripravený podľa návodu, vylejeme na cesto.

  3. Hotovú tortu dozdobíme šlahačkou a ovocím.

Poznámka

my sme tento rok už mali jahodovú a čerešňovú a boli mňa :))

ako alternatíva sa dajú robiť deťom aj malé tortičky postup rovnaký len cesto upečieme v pekáči a vykrajujeme pomocou hrnčeka kolečká...

tie moje sú trošku neforemné (nemám také malé tortové formičky tak ich robím len tak "od oka")ale deti ich zjedia aj tak :))

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Letní ovocný dort

  • hanahcotton hanahcotton

    :yes::yes:Mňam...mám ráda jahodovou sezónu....to se dá vytvořit spoustu sladkých dobrot;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Dělám téměř stejný, dovolila jsem si přidat fotografie...:-)

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo