Grilovaný ananas se skořicí a medem
Není pravidlem, že se griluje jen zelenina či maso. Vyveďte tak své hosty z omylu a připravte ananas v cukru, skořici a medu. Stane se hitem posezení u grilu a rychlostí světla zmizí ze stolu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 081 kJ / 497 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,50 g |
| Tuky | 16,90 g |
| Vláknina | 1,25 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 14 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 85,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bambusové špejle namočíme ve vodě. Ananas nakrájíme na kolečka o síle 1,5-2 cm. Okrájíme slupku, a následně kolečka rozdělíme na čtvrtky.
Krok 2: Z každé čtvrtky ananasu odkrojíme poté tvrdý zbytek středu a vzniknou nám kusy čistého ananasu vhodné ke grilování.
Krok 3: Rozpuštěné máslo smícháme s medem. Třtinový cukr smícháme se skořicí.
Krok 4: Na bambusové špejle napichujeme 2–4 dílky ananasu a to tak, že je propíchneme za pomocí dvou kusů špejlí asi 1 cm od sebe (nebudou se nám protáčet při obracení na grilu) a po opečení je jednoduchým řezem mezi špejlemi rozdělíme a vzniknou nám dvě porce.
Krok 5: Napíchnuté porce ananasu potřeme máslem s medem a posypeme připravenou směsí cukru a skořice.
Krok 6: Vkládáme na rozpálený gril nebo grilovací pánev a opékáme do zkaramelizování cukru s medem.
Zveřejněno 8. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilovaný ananas se skořicí a medem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w2w1
Moje poznámka
Grilovaný ananas se skořicí a medem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w2w1
Nejnovější recepty
Domácí poctivá čalamáda
Přidáno před 4 hodinami
Jemná pomazánka ze sardinek s chilli
Přidáno před 5 hodinami
Bramborový koláč našich babiček s marmeládou a oříšky
Přidáno před 6 hodinami
Bramboráky s červenou řepou
Přidáno před 7 hodinami
Buchtičky se šodó z kynutého těsta
Přidáno před 7 hodinami
Čedarová polévka s masem a zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánový chlebíček II
zvon23 před 1 hodinou
Křupavé bramboráky
Limek před 1 hodinou
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Deelerka před 2 hodinami
Domácí langoše
Ljubisek před 2 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
Palena před 3 hodinami
Hrnkové palačinky
Rozii18 před 4 hodinami
Vepřové maso s řepou
Jan Nemec před 5 hodinami
Krupičná kaše s chia semínky
Kratule před 7 hodinami
Koprová omáčka s vejci
Zdenko před 7 hodinami
Bulky se sýrem
Vladka321 před 8 hodinami
Tématické fráze:
grilovaný ananas pohlreich,
grilování ananasu,
recept na grilovany ananas,
zkaramelizovany ananas,
grilovany ananas recept,
opečený ananas,
ananas na gril,
recept grilovaný ananas,
grilovaný ananas k masu,
ananas se skorici,
čerstvý ananas recepty,
opečený ananas - recept,
ananas recepty,
jak naložit ananas,
grilovany ananas s medom,
grilování ananas,
ananas,
recepty z ananasu,
ananas gril,
jak ugrilovat ananas
Suroviny:
ananas,
cukr třtinový,
skořice mletá,
máslo,
med
Komentáře (9)
Neměla jsem med a tak jsem použila javorovým sirup Recept je uložen v oblíbených
Otto, někam ti zdrhlo "u" hned v první surovině
a co čmelák... nechtěl taky ananas