Grilovaný ananas se skořicí a medem

Grilování Doba přípravy: 5 minut 7 názorů

Grilování Doba přípravy: 5 minut 7 názorů

Suroviny dle chuti

1 ks čerstvého ananasu
2 lžíce třtinového cukru
1 lžička mleté skořice
2 lžíce rozpuštěného másla
2 lžíce medu
bambusové špejle

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve začneme tím, že si do vody dáme namočit bambusové špejle. Ananas nakrájíme na kolečka o síle 1,5–2 cm. Okrájíme slupku a následně kolečka ananasu rozdělíme na čtvrtky. Z každé čtvrtky odkrojíme poté tvrdý zbytek středu a vzniknou nám kusy čistého ananasu vhodné ke grilování.

  2. Na bambusové špejle napichujeme 2–4 dílky ananasu a to tak, že je propíchneme za pomocí dvou kusů špejlí asi 1 cm od sebe (nebudou se nám protáčet při obracení na grilu) a po opečení je jednoduchým řezem mezi špejlemi rozdělíme a vzniknou nám dvě porce.

  3. Napíchnuté porce ananasu potřeme směsí smíchaného rozpuštěného másla s medem a posypeme směsí třtinového cukru a skořice. Vkládáme na rozpálený gril nebo grilovací pánev a opékáme do zkaramelizování cukru s medem. Je to vynikající zpestření při grilování masa.

Poznámka od kuchařky

Taková bitva o grilovaný ananas mezi podáváním masa, to bylo fakt něco :)

Komentáře k receptu Grilovaný ananas se skořicí a medem

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

  • rebeka rebeka

    :-D:-D bitva, pravíš:-?:-D moc hezký recept, grilovaný ananas mám moc ráda a tím pádem bych se bitvy zúčastnila taky;-):-D
    Otto, někam ti zdrhlo "u" hned v první surovině:-8:-D
    a co čmelák... nechtěl taky ananas;-):-?:-D:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    To vypadá moc dobře;-):yes:

    Odpovědět

  • Zana26 Zana26

    Tak se již dlouho chystáme ugrilovat ananas,ale říkala jsem si do čeho jej naložit či co...?Takže tvůj recept jistě prubnem:-))

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    znám, provokatére, to není bitva, to je kdo z koho :-D:-D;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Já ho tak nedělám,ani neznám:-8buran z paneláku;-):-))Ale pozvat bych se nechala;-):-p+2:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    To mám ráda, taky ho dělám, je super;-):-O:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: grilovaný ananas pohlreich grilování ananasu recept na grilovany ananas zkaramelizovany ananas grilovany ananas recept opečený ananas ananas na gril recept grilovaný ananas grilovaný ananas k masu ananas se skorici čerstvý ananas recepty opečený ananas - recept ananas recepty jak naložit ananas grilovany ananas s medom grilování ananas ananas recepty z ananasu ananas gril jak ugrilovat ananas