Dobrá svíčková na smetaně

• jan.alois

  14. 7. 2012 19:13:14

  Já tam 11 kg masa nikde nenašel, ale zeleniny je tam podle mne málo a celeru obzvlášť. Táta mně učil a to byl pan kuchař.Vařil ve varieté v Hamburku celou válku a jinak v Hotelu Beránek Praha.
  Celer dělá svíčkové chuť. Nechci ,ale nikoho poučovat co chutná jednomu nemusí chutnat druhému.

  Odpovědět

• ProchiWoman(autor receptu)

  14. 7. 2012 18:56:54

  Zeleniny je akorát na 4 litry omáčky...jak to mnoho lidí psalo..každý ji dělá úplně jinak...Tohle je spíš taková jemnější..trochu tymiánu neuškodí nemá to špatnou chut...jinak děkuju všem za komentáře..

  Odpovědět

• Veronika.Hrozna

  14. 7. 2012 11:31:36

  Olinka5555:Do čeho ji nakládáš ??? Tajnustkářko!

  Odpovědět

• Olinka5555

  14. 7. 2012 09:30:10

  Fotky pěkné. Každý dělá svíčkovou jinak, mně tam chybí prošpikované maso a více zeleniny, já ji ale nakládám na 4-6 dnů a teprve pak ji peču v troubě. Do nálevu dávám trochu octa.
  Ale četla jsem i slyšela hodně repeptů na svíčkovou vařenou a nenakládanou a určitě nemusí být špatná. Ovšem pravá svíčková by si zasloužila opravdu prošpikovat a té zeleniny trohu víc, ale i tato nemusí být špatná - posílám bod.

  Odpovědět

• Veronika.Hrozna

  13. 7. 2012 19:58:26

  Míla: Já dávám citronovou kuru také!Jo a zeleninu po očištění ješté zvážím ,aby to mělo vždy stejnou chuť podle receptu.

  Odpovědět

• Veronika.Hrozna

  13. 7. 2012 19:55:35

  spagetka:Jenom zaznamenávej, takže hezky kulaté číslo 15 milonu milovníku dobré svíčkové !

  Odpovědět

• Jana Mašindová(neregistrovaný)

  13. 7. 2012 14:15:39

  Podívala jsem se na věk autorky - mladinká, tak to zas musím uznat, že na svůj věk je šikovná a odvážná.

  Odpovědět

• Jana Mašindová(neregistrovaný)

  13. 7. 2012 14:13:31

  3 až čtyři kostičky celeru a dvě menší mrkve? To vaříte pro myšičku? Tento recept se mi vůbec nelíbí. Myslím, že bude i bez chuti.
  Jsou tu jiné a vynikající, zvlášť ten s karamelem, mňaminky!!!

  Odpovědět

• Pajaja

  13. 7. 2012 14:00:36

  Aha, holky, já jsem hlavoun! To s překlepem mě nenapadlo. Ale stejně, zeleninou nešetřím, ta dává přece omáčce svou typickou chut především. . . a že zase propírám tu mrkev nešetřím s ní, omáčka má hned lepší barvičku.

  Odpovědět

• spagetka

  13. 7. 2012 13:44:41

  Míla: asi takhle: co česká rodina, to jiný recept na svíčkovou, je nás deset milionů...........a to prosím nezaznamenávám slováky, kteří svíčkovou taky milujou... takže: žádný recept není divný, každý ho tu dává dle své chuti

  Odpovědět

• tejaja(moderátorka)

  13. 7. 2012 13:27:33

  Opravila som na 1 kg mäsa, ak by to malo byť inak, poprosím autorku o novú opravu.

  Odpovědět

• Míla(neregistrovaná)

  13. 7. 2012 13:25:57

  Nějaký divný s tím ochucením. Dávám i citr. kůru, cukr a sůl, tymián ne. Stojíme 4 kuchaři okolo hrnce a přidáváme, trochu hořčice se může dát. Šéf tam nakonec vlil štávu z nakládaných meruněk, a to pak bylo dobrý. Nechají se chutě 1 hodinku rozložit a pak rychlé poslední dochucení, před podáváním. Je to věda pro medvěda, málokdo má v puse chut pravé svíčkové omáčky

  Odpovědět

• Anna Kocikova

  13. 7. 2012 12:50:08

  Určitě se překlep vloudilSvíčková bude jistě dobrá+3Nebo už asi v minulém času

  Odpovědět

• Veronika.Hrozna

  13. 7. 2012 12:37:25

  Pajaja: To bude překlep s tím masíčkem.

  Odpovědět

• Pajaja

  13. 7. 2012 11:49:02

  Mně také připadá, že na tolik masa je nějak málo zeleninky. Však je to taky znát na barvě - ta mrkvička by mi tam docela chyběla.

  Odpovědět

Předchozí 1 2 Další