Jemný hovězí či kuřecí vývar s drobením

ProchiWoman Kuchařka: ProchiWoman

Polévky 4 názory

Suroviny

kuřecí nebo hovězí kosti
5 menších mrkví
čtvrka celeru,
3-4 lžičky polévkového koření
malá lžička Maggi
Drobení:
4 lžíce polohrubé mouky
1 vejce
sůl
vlažné vody
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do papinového hrnce s vodou vložíme (hovězí nebo kuřecí) kosti a necháme je zhruba 15 min vařit.

  2. Mezitím si oloupeme mrkev, celer a nakrájíme na menší kusy.

  3. Poté vyndáme uvařené maso z hrnce a vložíme zeleninu a vaříme do měkka.

  4. Z kostí obereme maso a přidáme k hotové zelenině.

  5. Dochutíme pak už jen polévkovým kořením a maggi.

  6. DROBENÍ: mouku, vajíčko, sůl a lžíci vody zpracujeme do tuhého těsta a poté ustrouháme na struhadle.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jemný hovězí či kuřecí vývar s drobením

  • ProchiWoman ProchiWoman(autor receptu)

    dělám to v papináku a chut polévky je výborná..záleží podle toho jak kdo je zvyklí dělat...

    Odpovědět

  • Di Di(neregistrovaný)

    Polévku, zvláště z kostí, je lepší nevařit v papiňáku. Vždyť nejde o to, aby se něco rychle uvařilo, ale aby se vyvařilo co nejvíce chutí - po 15 minutách varu budeme mít v papiňáku maximálně ochucenou vodu. Takže vařit normálně, hezky pomalu a hezky dlouho. ;-)

    Odpovědět

  • ProchiWoman ProchiWoman(autor receptu)

    Samozdřejmě že tam nedáš jen kosti bez masa..Zaleží dle výběru.Já dávám z kuřecího třeba dvě celé stehýnka...

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    V rozpise sú uvedené len kosti, aké mäso vyberiem z hrnca ? Zvlášť u hovädzích kostí niet žiadne mäso...aspoň u nás, kosti sú proste kosti. Iné je, ak kúpim mäso s kosťou na polievku.

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí vývar v papiňáku kuřecí polévka s drobením hovězí polévka s drobením polévka s drobením hovězí vývar v papiňáku kuřecí polévka v papiňáku hovězí polévka v papiňáku domácí kuřecí vývar vývar v papináku vyvar z papinaku drobení do polévky z polohrubé mouky kuřecí vývar z papináku hovězi vyvar z papinaku kureci vyvar hovězí polévka z papiňáku drobením kuřecí vývar se zeleninou v papiňáku kuřecí s domácím drobením kureci polevka z drobenim jemná kuřecí polévka