Olejová bábovka

Name: Olejová bábovka
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 g cukru; 250 g polohrubé mouky; 4 vejce; 1/2 sklenky oleje; 1/2 sklenky vlažné vody; 1/2 prášku do pečiva; tuk na vymazání formy; strouhanka na vysypání

Nejjednodušší recept na běžnou bábovku. Je jen na nás, zda jí vylepšíme tím, že do těsta přidáme navíc ještě sekané ořechy nebo rozinky. Jindy stačí jen bábovkovou formu vysypat kokosem místo strouhanky.

sinkognitos

41 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

28. 9. 2008 17:59

250 g 250 g cukru

250 g 250 g polohrubé mouky

4 4 vejce

1/2 sklenky 1/2 sklenky oleje

1/2 sklenky 1/2 sklenky vlažné vody

1/2 1/2 prášku do pečiva

tuk na vymazání formy

strouhanka na vysypání

Nutriční hodnoty

Energie	13 426 kJ / 3 209 kcal
Bílkoviny	59,72 g
Tuky	132,74 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	463 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	440,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 170 °C.
Našleháme žloutky s cukrem a olejem a postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vodu.
Nakonec už lehce přidáme sníh z bílků.
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
3/4 těsta nalijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané formy a do zbytku těsta přidáme kakao. Vlijeme na bílé těsto.
Jak připravit formu na bábovku
Formu vložíme do předehřáté trouby na cca 165 -170 °C a bábovku upečeme.
Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).
TIP Bábovky - nejlepší recepty

Uvařeno (6×)

Přidat do oblíbených (174×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka k čaji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evca13 60 min

Jednoduchá bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dextra

Moje olejová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

wedka 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 1076×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Hodnocení 251×

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Alla

1. 12. 2013 08:58

peču bábovku už po několikáte a vždy se povedla

můžu doporučit

Petra Ku.

7. 11. 2013 21:02

Jindřiško, dneska jsem pekla bábovku, mám recept s velmi podobnými rozpisy surovin, tak jsem si dovolila přidat foto k tvému receptu

Ještě jsem do základního těsta přidala hrst mletých lískových oříšků a tmavou část těsta jsem obarvila meltou

vseumel

18. 5. 2013 10:33

Včera jsem realizovala tento recept a bábovka se povedla. Přidala jsem špetku soli do bílků při šlehání sněhu. Co mi tu scházelo, je přibližná doba pečení. Tak pro ty co nepečí každý den jsem měla horkovzdušnou troubu na 20 minut 180 stupňů a pak jsem to dopekla dalších 20 minut na 160 takže asi 40 minut

Petra

10. 3. 2013 11:48

No tak já jí udělala a zapomněla jsem tam dát Kp.Dítě na krku špenát na plotně

Ale ač nevyskočila,tak je o dobrá

Petra

19. 1. 2013 19:15

Dnes večer jsem dostala chuť na bábovku a vyzkoušela tu vaši, moc nám chutná - je výborná!

Šárinka

15. 12. 2012 16:42

Nejlepší bábovička na světě

sinkognitos

12. 12. 2012 10:02

JKpipule: Děkuji moc, to potěší.

sinkognitos

12. 12. 2012 10:01

Ahoj holky, tak jsem včera nastrouhala do těsta dva banány a bábovku jsem polila čokoládou a je to vynikající :) Banány jsme nastrouhala před přidáním sněhu.