Jiříkova pomazánka z uzených ryb a olomouckých tvarůžků
Suroviny
- 2/3 ryby (uzené)
- 1/3 olomouckých tvarůžků
- cibule
- sůl
- pepř
- čerstvá paprika
- chilli
- olej
Postup přípravy receptu
Ryby čerstvě vyuzené nebo konzervované – použil jsem konzervované ryby podle receptu- http://www.toprecepty.cz/recept/28876-uzeni-ryb-a-konzervovani-uzenych-ryb-zavarovanim/-
Obereme a pomeleme společně s olomouckými tvarůžky a cibulí.
Podle chuti ochutíme solí, pepřem, paprikou, chilli. Dle nutnosti přidáme olej a zamícháme.
Při použití ryb konzervovaných v oleji další přidání oleje většinou není nutné. Podáváme s chlebem, pečivem a něčím k zapití.
Poznámka od kuchařky
Zdroj - Recept na Jiříkovu pomazánku je na stránkách Rybářství Rychvald s.r.o.
Byl pojmenovám podle Oldřicha Jiříka z Rychvaldského rybářství.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jiříkova pomazánka z uzených ryb a olomouckých tvarůžků
-
Nemaje tvarůžků a mě vrozená lenost mi zabránila pro ně dojít do krámu, byl jsem nucen použít náhradní řešení, které se v lednici nacházelo a to ROMADŮR. Neochutnal jsem mázu s tvirglema, ale ta romem byla opravdu fajn.
-
Jiří, tato pomazánka se mi velmi líbí, tvarůžky v lednici mám a rybku si k nim obstarám a Tobě za ni bodík posílám
+8
-
Děkuji za bodíky a komentáře.
tejaja - možná ještě podráždím Rybičky ještě jsou, pár receptů mám v záloze a pár dalších receptů mě láká k odzkoušení
-
Jirko, ja sa asi k tebe nasťahujem
kvôli tým rybám...nie je možné, aby si tu ľudí nimi takto dráždil
-
ukládám a letím pro tvargle máme uzeného tolstolobika vždy po ruce, a obojí miluju....to bude bašta! No a ta fotečka kráááásná! S tím oroseným pivíčkem....to musíme udělat!!!DÍKY za tip, ukládám, posílám dál a zkouším
-
super nápad ,ačkoli si nedokážu představit tu chuť ,může to být skvělé spojení .Prostě ti chlapi mají ty své chuťové pohárky rozmazlené.to jako v dobrém slova smyslu
-
No čerstvě vyuzenou nemám, ani nikdy mít nebudu, ale zkusím to z makrely, uvidíme. Jinak je to hodně zajímavá pomazánka.
-
Taková kombinace by mě teda nenapadla
Ještěže mají chlapi takové vychytané chutě
Pomazánka se mi moc líbí+3
-
Rebeka - Na jazyku cítíš chuť uzených ryb, na patru, až polkneš, ucítíš tvarůžky. Alespoň, tak to cítím já. Jak by to chutnalo např. s makrelou....opravdu nevím. To jsem nezkoušel.
-
Jiri V.: hej pane rybáři
tykat mi, prosím
noo, někdy jo ale to néé já to nějak vykoumám.. převažuje v té pomazánce chuť ryby nebo tvarůžků
-
Rebeka - doposud jsem dělal tuhle pomazánku jen podle receptu -
http://www.toprecepty.cz/recept/28876-uzeni-ryb-a-konzervovani-uzenych-ryb-zavarovanim/
Čerstvá vyuzená ryba je čerstvá. Ty konzervované jsou taky dobré, stále drží vůni a chuť vyuzených ryb. Z jiných uzených ryb jsem to nezkoušel.
Nejezdíte někdy do Ostravy? Přenechal bych ti na ochutnávku skleničku. Jasně, že zdarma.
-
varilamyskakasicku - není to špatné, pokud máme vyuzené ryby, tak si občas tuhle pomazánku děláme.
Byla to dnešní večeře.
-
pane rybáři
čím můžu, tu uzenou dobrotu nemaje, nahradit kupovanou uzenou např. makrelou šlo by to velice mě zaujala kombinace tvarglí a ryby.. vypadá to, že to bude dobrota.. chjjo
-
Jiříku, tak jsem tušila, že je to od našeho bezva rybáře, wow kombinace, musí to být dobré
