„Tip na zdobení“: Karamelové vrtulky

Name: Tip na zdobení“: Karamelové vrtulky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Česká
Ingredients: Tvrdé karamelové bonbony (množství podle potřeby); + kovové trubičky; + troška oleje

K@tka

23 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

28. 10. 2012 20:36

Tvrdé karamelové bonbony (množství podle potřeby)

+ kovové trubičky

+ troška oleje

Postup přípravy

Bonbony zbavte obalů a nasypte do mísy postavené nad hrnec s mírně vroucí vodou. Asi tak za deset minut se všechny rozpustí do měkké tvárné hmoty.
Kovové trubičky potřete troškou oleje a vysušte papírovým ubrouskem – trubičky by měly být jen trošku mastné (jako když špatně umyjete nádobí). Pomocí prstů vytáhněte z hmoty tenkou karamelovou nitku.
Vláčnou karamelovou nitku opatrně namotejte na kovovou trubičku do tvaru spirály (postupujte rychle, jinak vám nitka ztvrdne a zlomí se).
Okamžitě stáhněte vrtulku z trubičky a umístěte do dobře těsnící krabičky, nejlépe vakuové (aby k dekoraci nemohla vlhkost). Požadovaný zákusek ozdobte těsně před podáváním.

Poznámka autora receptu

Podrobně rozfocený postup a další tipy a triky najdete na mých stránkách: http://www.foodstyle.cz

Konkrétně na: http://www.foodstyle.cz/products/karamelove-vrtulk...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (44×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Velikonoční zdobení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton

Dorty - zdobení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella

Inspirace + zdobení jinak I.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce

Komentáře

katyvypl

28. 10. 2012 21:15

Zrovna nedávno jsem se s kamarádkou o tomto efektivním zdobení bavila.

Je to krásné!

JanaDorazinova

28. 10. 2012 21:07

hanahcotton

28. 10. 2012 21:02

Velmi efektní dobení karamelovými nitkami

..POZOR

však na popáleniny

...při doteku horkého karamelu s holou kůží se můžete snadno popálit,

proto bych raději volila vytahování karamelu nějakou pomůckou - já jsem si např. vyrobila z takové metličky pomůcku na tento druh zdobení...až bude čas, vyfotím a vložím.