Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánová buchta

Hledáte způsob, jak zužitkovat zbylé banány? Vyzkoušejte lahodnou banánovou buchtu. V těstě vynikne nejen šťavnatá chuť zralých banánů, které přidávají moučníku vláčnost a sladkost, ale i chuť rozinek a sekaných vlašských ořechů.

Hodnocení receptu je 4,5 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

korcka

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby tuhnutí

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

Suroviny pro 1 plech

hlubší plech o rozměrech 20 × 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 510 kJ /
3 946 kcal
Bílkoviny80,50 g
Tuky160,68 g
Vláknina24,60 g
Cholesterol 554 mg
Sodík 573 mg
Sůl1,98 g
Sacharidy533,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Banány oloupeme a v misce rozmačkáme vidličkou. Rozinky nasekáme najemno a přidáme k banánům. Přidáme cukr, mouku, vejce, kypřicí prášek, olej, mleté ořechy a sůl. Vařečkou umícháme těsto. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 3: Těsto vlijeme na připravený plech a urovnáme stěrkou. Krok 4: Těsto vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C zhruba 30 minut. Jestli je těsto upečené vyzkoušíme vpíchnutím špejle. Špejle musí po vytažení zůstat suchá, bez zbytků těsta. Upečený korpus necháme vychladnout. Krok 5: Pudink uvaříme z mléka, cukru a pudinkových prášků dle návodu na obalu. Nakonec vmícháme rum dle chuti. Odstavíme a necháme trochu vychladnout. Krok 6: Vychladlý korpus rozkrojíme a spodní část potřeme polovinou vlažného pudinkového krému. Krok 7: Přiklopíme druhou částí korpusu a na povrch naneseme zbytek pudinku. Krok 8: Můžeme doplnit čokoládovými ozdobami. Před podáváním necháme moučník ztuhnout v lednici.

TIP: Jak vytvořit čokoládové ozdoby

Zveřejněno 2. 11. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Banánová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v27n

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Banánová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v27n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Alena: to je prášek do pečiva ve zkratce PRDOPEČ

Dinulka14:Koláč jsem pekla v předehřáté troubě na 170 stupňů 40 minut

Vynikající :-) moc jsme si pochutnali.

Vynikajíci buchta na neděli a volne dny. Nemůžeme se jí nabažit::-p

Je to dobré těsto ,vláčné a rychlé.Dělala jsem to z poloviční dávky na zkoušku.Dala jsem to do formy na mufínky,bylo jich 12.

Tohle na mě juklo z náhodných receptů, vypadá to dobře, krásně ozdobeno :yes::yes:

:yes::-p:-pukladám

Dinulka14 13. 8. 2010 14:11
Prosim tě..jakto že tam nemáš na jak dlouho se to peče a na kolik stupňů?? To je základní informace ...Koláč se sice povedl ale musela jsem do něj dloubat špejlí..jinak super recept!! :-))

akorát mám korpus v troubě,tak doufám,že se povede...
:-O

Tereza H. 31. 3. 2010 18:15
tahle buchtička je vynikající!!!!! já jsem si ji trošku upravila, do úpln stejného těsta jsem místo hrozinek dala kousíčky nalámané čokolády, po rozříznutí korpusu jsem nanesla puding a na něj položila kolečka banánu (banánu není nikdy dost:))... a na vrchní díl korpusu jsem dala čokoládovou polevu z ledových kaštanů( z těch čokoládových tyčinek)... bylo to výýýýýýýborný...děkuju za typ..dlouho sem nic tak dobrýho nebaštila a buchta vydržela jen den ::-D:-)):yes::yes::yes:

Jak dlouho a na kolik stupňů se to peče?

Alenko - prášek do pečiva

no nadhera !!!!!!!!!!!!tyhle rezy vypadaji krasne budu muset je vyzkouset chtela jsem se jenom zeptat co je to ten 1 prdopec uz jsem to hodne cetla v receptach ale nevim co to znamena dekuji za odpoved zdravi Alena

Vypadá moc krásně..!!:-):-K_Jak ho tu vidim už mám na něj chuť..!!:yes:;-):-pVyzkoušíme_!!:-!:yes::-K

Řekla bych, že rozmačkané, aby tvořily hladkou hmotu.

Tématické fráze:
buchta s banánem, banánová buchta s pudinkem, recept na banánovou buchtu, rychlá banánová buchta, hrnickova buchta s bananem, buchta s pudinkem a banánem, vánoční perníčky recept, vynikající buchty na plech, rychla buchta s bananem, babanová buchta, buchty s bananem, recepty buchta s banánem, hrnkova buchta s bananem, veganská buchta, nepečená buchta s banánem, rychlá buchta na plech, recept na buchtu s banánem, rychlé buchty na plech s banánem, buchta z bananem, recepty s bananem

Suroviny:
banán, cukr krystal, mouka polohrubá, vejce, kypřící prášek do pečiva, olej, rozinky, ořechy vlašské, sůl, tuk, mouka hrubá, mléko, pudink vanilkový, pudink kokosový, cukr krystal, rum, zdobení cukrářské

Přidat fotografie receptu