Domácí kečup podle časopisu Gurmet

2 kg 2 kg rajčat

500 g 500 g červených paprik

500 g 500 g jablek

30 g 30 g cibule

200 ml 200 ml octa

20 g 20 g cukru krystalu

2 lžičky 2 lžičky červené sladké papriky

1 lžička 1 lžička pálivé mleté papriky

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého pepře

6 6 hřebíčků

2 2 celé skořice

3 3 bobkové listy

3 3 feferonky

4 lžičky 4 lžičky soli

1/2 balení 1/2 balení konzervačního přípravku