Tvarohový jablečný závin

blade2peter Kuchař: blade2peter

Doba přípravy: 50 minut 12 kusů Moučníky , Záviny, rolády 5 názorů

Suroviny

150 g měkkého tvarohu
1 vejce
150 g polohrubé mouky
1/2 kypřícího prášku
50 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
cukrářské aroma (na typu aroma nezáleží, kdo co má rád, já použil aroma griotka)
400 g jablek
80 g sušených meruněk
50 g strouhanky
1 lžička mleté skořice
1 vanilkový cukr
50 g rozinek
2 lžíce másla
1 lžička mleté skořice
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Tvaroh, vejce, prosátou mouku s kypřícím práškem do pečiva a cukry vypracujeme v těsto a necháme ho v chladu asi 30 minut odpočinout.

  2. Mezitím si oloupeme jablka, nastrouháme nahrubo, meruňky opláchneme teplou vodou a nakrájíme na menší kousky, na pomoučeném válu rozválíme těsto na obdélník silný asi 5mm, přendáme ho na plech vyložený pečícím papírem, těsto posypeme strouhankou, poklademe jablky a meruňkami, zakápneme cukrářským aroma, posypeme mletou skořicí, vanilkovým cukrem a rozinkami.

  3. Strany závinu zlehka potřeme rozpuštěným máslem a opatrně zavineme.

  4. Po zavinutí znovu potřeme celý závin rozpuštěným máslem spolu s 1-2 lžičkami aroma (po upečení bude mít závin nádhernou vůni vybraného aroma).

  5. Poté ještě posypeme mletou skořicí, navrch závinu poklademe 12 rozpůlených meruněk a mírně zlehka je prsty zatlačíme do závinu.

  6. Pečeme při 175°C asi 25 minut.

  7. Hotový závin posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na kousky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tvarohový jablečný závin

  • pipre pipre

    Chuťově to vypadá moc dobré a jak je vidět z řezu, závin drží hezky pohromadě. Cukrářské - v mém případě rumové aroma jsem už při pečení použila také. Možná bych do těsta dala ještě špetku soli, ale i tak :yes:+

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ale jo, proč ne? Dobré!!:-)

    Odpovědět

  • abonent abonent(neregistrovaný)

    patlamo, patlamo ....:-((:no::-//

    Odpovědět

  • blade2peter blade2peter(neregistrovaný)

    ne nevypadl , neměl jsem pečící papír tak jsem závin dal na vymazaný a pomoučený plech

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Nevypadol ti z cesta tuk?

    Odpovědět

Tématické fráze: jablečný závin s tvarohem jablečný závin z tvarohu tvarohový jablečný závin zavin s kypricim praskem cukrářský závin tvarohovo jablecny závin jablečný závin s kypřícím práškem tvarohový závin s jablky závin s tvarohem a jablky jablecny zavin s praskem do pečiva jablečný závin tvarohový těsto na závin s kypřícím práškem zavinutí jablečného závinu jablecny tvarohovy zavin zavin top jablecny tvaroh tvarohový závin recept jablečný závin z tvarohového tvarohovojablečný tažný závin zavin tvarohovo jablecny tvarohovy zavin z praskem

Zapomněl/a jsem heslo