Rybí salát l

Jsem z toho poněkud poplematený... Nerozumím postupu, ba dalo by se říct, že nerozumím skoro ničemu...

Jana Remková: Díky Jano za přání a opravu. Rozklikávací vložení odkazu se mi nepovedlo uložit. Tobě i všem Topkařkách a Topkařům přejeme hezké svátky Jiří a Eliška

Jiri V.: Dovolím si to udělat rozklikávací, Jirko a jsem ráda, že jsi komentoval tento recept, docela mne to zajímalo. Krásné svátky Tobě, Elišce i autorovi tohoto receptu..http://www.grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=...

Pokud jde o to čištění ryb v kyselině citronové. Nikdy jsem tohle nepoužíval. Dovolím si citovat pana Miloše Štěpničku.....ryby nasolíme více než při kuchyňské úpravě....sůl rozpustí sliz a různé nečistoty, ryby se hezky vyčistí...po 3-4 dnech nasolení ryby důkladě propláchneme ve studené vodě, atd.....Mánek dal na Grilování recept Příprava ryb na kyselo - www.grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=68&t=2448 - kde přípravu - nasolení i naložení do octového nálevu, včetně propláchnutí ve studené vodě - jak dlouho a proč , popisuje. Sůl na vyčištění ryb stačí.

Podobný recept:Rybí salát (cejn, kapr) na těchto stránkách.Do lázně s kyselinou citronovou se dá, aby se ryba zčistila.Po scezení octu se další nálev nedává.

Hlavně nechápu, proč se ryba má dávat do kyseliny citronové proboha. To bych ani nezkoušela

cvrnda:Jenže v receptu ti ocet do nálevu chybí, oprav si to, tedy, jak to děláš, je to opravdu nejasné.

v octovém nálevu se nechá pouze rozležet a potom se zcedí

No nevim, ryby mám ráda , ale litr octa, tohle mi připadá celé nějaké kyselé

Prosím autora, aby si řádně po sobě četl a kontroloval recept, než ho sem vloží. Minimálně: po tečce je vždy velké písmeno, o dalších hrubkách raději nemluvím. V původní podobě naprosto nesrozumitelné.

Proboha, to je zas dílo Jdi si dělat srandu někam jinam