Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

„Kytičkové “ jablečné řezy

Name: Kytičkové “ jablečné řezy
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48 ks (menších, ukrojených podle kytičky)
Ingredients: Těsto :; 0,5 kg polohrubé mouky; 1 Hera; 3 lžíce cukru krystal; 1 prášek do pečiva; trochu mléka; Náplň :; 1,5 kg jablek (podle velikosti) – můžete i méně); 12 lžic cukru krystal; 3 balíčky vanilkového pudinku

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Beetty

8 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

6. 2. 2013 10:28

Porce: 48 ks (menších, ukrojených podle kytičky)

Těsto :

0,5kg 0,5kg 0,5 kg polohrubé mouky

1 1 Hera

3 lžíce 3 lžíce cukru krystal

1 1 prášek do pečiva

trochu trochu mléka

Náplň :

1,5kg 1,5kg 1,5 kg jablek (podle velikosti) – můžete i méně)

12 lžic 12 lžic cukru krystal

3 balíčky 3 balíčky vanilkového pudinku

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	8 101 kJ / 1 936 kcal
Bílkoviny	4,58 g
Tuky	3,90 g
Vláknina	27,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	161 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	457,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny na těsto si připravíme na vál, odvážíme mouku, nastrouháme heru, přidáme cukr, prášek do pečiva, mléko a vypracujeme těsto. Těsto necháme odpočinout.
Mezitím vykrájíme jablka, nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme cukr a vysypeme vanilkové pudinky – vše dobře promícháme.
Větší část těsta rozprostřeme na pouze vymaštěný plech. Dá to trošku práce, těsto je nejlépe namačkat na plech rukami. Na takto připravené těsto navrstvíme náplň z jablek.
Z druhé (menší části těsta) začneme pomocí formičky vykrajovat kytičky, které poklademe po nádivce. Protože mi těsto zbylo, vyválela jsem proužky, které jsem dala po okrajích plechu.
Řezy vložíme do trouby a pečeme asi 30 minut na 180°C. Hotové bohatě pocukrujeme.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (33x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cukrářské jablečné řezy Videorecept

Cukrářské jablečné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vaclav Fronek 90 min

Jablečné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

an.Lucka

Jablečný mřížkovaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Veerousekk 60 min

Načíst daší

Komentáře

Beetty

31. 8. 2015 20:05

gladiator:Moc děkuji - kladné hodnocení moc moc potěší

gladiator

30. 8. 2015 18:24

Naprosto famózní a precizní

Beetty

16. 11. 2013 16:49

alena.kyp: kdepak, žádné mazání, také někdy těsto strouhám Díky za fotečky

alena.kyp

16. 11. 2013 16:41

Výborné a né moc drahé řezy. Těsto jsem rozválela na pečící papír, dala jablkovou směs s malinovým pudinkem a zbytek těsta jsem nahoru nastrouhala Přidala jsem foto, popřípadě smázni, bodík ale namaž