Celozrnné placky čapátí (DlabemeZdrave)
Suroviny 6 velkých placek
- 200 g celozrnné pšeničné mouky
- 100 ml vody
- 0,5 lžičky soli
- 1 lžička oleje
Postup přípravy receptu
V míse si promícháme vodu, sůl a olej. Vsypeme mouku a lžící pomalu vmícháváme.
Těsto hněteme v ruce 10 min, aby bylo vláčné a hladké, ale nesmí lepit. Poté ho necháme 30 min pod vlhkou utěrkou odpočívat.
Krátce prohněteme, rozdělíme na 6 dílů, vyválíme velmi tenké placičky a nasucho opečeme na pánvi zhruba 30-60 s z každé strany.
(Opečená placička je světlá, má tmavé flíčky a bublinky).
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Celozrnné placky čapátí (DlabemeZdrave)
-
Vynikajici. Udelala jsem je s maslem a cesnekem a olizuju se az za usima, diky za recept
-
racoh: V originálu se jedí potřené máslem ghí, případně ještě s česnekem (což je naprosto dokonalá kombinace). Moje děti je mají rádi nasladko s marmeládou a často je dlabou jen tak suché bez ničeho.
-
S čím se tyto placky podávají? (marmeláda, med, masová směs,...?)
-
výborné!
