Plněný sladký chlebánek

Tak jsem tentokrát mc spěchala a zapomněla jsem chlebánek nechat ještě v pekárně kynout. No a podívejte co mi udělal, kluk jeden A to jsem si při pečení řikala, jak pěkně kyne. Ale i tak byl moc dobrý.

Mirčo mě osobně se naopak ta tvoje fotka líbí, že je taková " živá" a navíc, myslíš, že chuťovým buňkám vadilo, jak moc byl ten tvar dokonalý?Ale taky to vyzkouším, sice jen v klasické troubě a po tvých připomínkách si dám bacha na těsto , každopádně i pro cahleen

Cathleentak jsem se konečně dostala dát ti fotečky mého výtvoru.Bohužel ani zdaleka nevypadá tak dobře jako chutnal.Byl vynikající a tak jsme ho hned spapali.Příště udělám těsto trošku hutnější a snad to bude lepší.Jé-zapoměla jsem ti napsat,že jsem část hladké mouky nahradila celozrnnou(asi 100g).Kdyby se ti fotky nelíbily tak je smáznu,ano.Posílám boďku za super recept a při příštím pečení si zkusím napravit reputaci.

Miri, jsi šikulka!Bochánek by měl být měkounký a lehounký už jen podle toho, jak měkké a "živé" to bylo, když jsi ho dávala do pečky....snad vám bude chutnat

Cathleentak jsem právě dopekla.Pekelně krásně mi tím voní celý byt(takhle na noc),ale kdyby jsi věděla jak mě potrápil.Vše bylo super,těsto se hezky zadělalo,i se s ním prima pracovalo-plnila jsem mameláda:meruňka a lesní směs,tvaroh se zakysankou s rozinkami a bez rozinek.Zabalit to ještě jakž takž šlo,ale přendat do pečky,to byl porod.Běhala jsem okolo toho jak okolo prního miminka a něvěděla jsem jak ho podebrat.Těsto bylo tak jemné(ne tenké),že se mi kroutilo v rukou jak had.No nakonec jsem zavřela oči,podebrala ho a hup s ním do nádoby.Upekl se pěkně-50min-ale chuť prozradím až zítra

Díky moc.Vyzkouším s tvarohovou plňkou a marmeládou,asi.Když se zadaří přibudou fotečky

Miri, v pečce zpravidla peču déle, než v troubě. Tenhle chlebánek bych tam (odhadem) nechala aspoň 45min, pak vyzkoušet špejlí, jestli těsto nelepí.

Cathleenjak dlouho pečeš v DP?Stejně jako v klasické troubě?Docela mě to láká na vyzkoušení.Díky

Jani, je myšleno mléka NEBO vody....já téměř všechno kynuté těsto (i sladké) zadělávám vodou, připadá mi takové....lehčí.Mám ohromnou radost, že ses do práce s pečkou tak "obula"

A jak píše Jiřina, pečka těsto zadělá a vykyne, ty ho pak, nadýchané, vytáhneš, dobře propracuješ a dál použiješ (nakrájíš na dílky, z těch uděláš housky aj, v tomhle případě vyválíš, naplníš, zavineš a vrátíš do pečky, kde vykyne.- Pokud budeš péct v ní a ne ve formě, jak je u receptu. Do pečky bys vlastně měla těsto rozdělit a udělat 2 menší roládky, na každou stranu těch hřídelí na dně jednu. - Po nakynutí ve formě už jen nastavíš pečení a zapneš a trochu hlídáš.)
Přeju ti, ať se ti povede!

oblíbených,samozřejmě

Janko,nechci dělat chytrou a odpovídat za Cathlen,ale udělej si těsto v pekárně,až vykyne tak to udělej podle receptu a vrať zpátky do pekárny,dej jenom program pečení.,že jo Cathlen .Taky jsem si dala do blíbených a udělám co nejdřív

A ještě, tady píšeš vyndáme z pekárny a vyválíme, jak jsi to teda udělala v té pekárně? Vypadá to super. Promiň, že otravuji, ale Chtěla bych vyzkoušet něco sladkého právě v pekárně

Cathllen, je myšleno 100ml mléka i vody, nebo, že mléko můžu nahradit vodou?

Dělám podobný, jen dovnitř dávám tvarohovou nebo makovou nádivku, někdy obě půl na půl, pak je to moc pěkné na řezu.

Vypadá nádherně a už je recept v oblíbených