Chilli olej
Suroviny
- 2 dl slunečnicového oleje
- 4-5 chilli papriček
- 1 KL soli
Postup přípravy receptu
Olej nalijeme do skleničky od dětské výživy přidáme podélně naříznuté chilli, sůl a zavíčkujeme. Dáme do mikrovlnky na 5 minut plný výkon.
Poté vyndáme a obrátíme dnem vzhůru do vychladnutí.
Poznámka
Používám do pikantních salátů, potírání při grilování atd.....
Druhý olej je s konopím (mařena) - používám na spáleniny, lišej , ekzémy. Postup ten samý. Konopí může býti čerstvé či sušené, asi tak do poloviny sklenky a pak zalít olejem , atd............
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Chilli olej
-
Danca:
-
Jaroslav Hulka: rozumím, ale ty by se mohly zahřívat společně s tím olejem
Já dělám bylinkové oleje tak, že koření nejprve nechám v trošce oleje na mírném ohni rozvonět, pak zaliju dalším, studeným olejem a přeliju do lahví. -
Danca:To se dělá kvůli papričkám , a oni pustí svou pálivost do toho oleje
-
spagetka:i to je možné
-
Taky zavařuji v mikrovlnce...tady bych se ale bála toho oleje!! Nestačilo by zahřát ho na sporáku v kastrůlku a trochu zchladlé prelít do láhve??? Olej se přece nezkazí, není potřeba ho sterilizovat..???
-
mirek: pokud teda fakt nevadí ty víčka v mikrovlnce, já jsem na to zbabělec, to přiznávám, ale hodně lidí tu zavařuje v MT a prý bez problému, tak chyba bude ve vadné skleničce, mohla být malinko naprasklá, naťuklá.
-
mirek:toto se mi ještě nikdy nestalo , klidně je možno zavařovat klasicky ,je to ale delší. Jarda.
-
tak jsem něco vyvedl špatně olej byl asi púl centimetru pod okraj zavíčkoval a po 3 minutách uletělo dno u skleničky mikrovlnka pěkně zmalovaná -a co to radši dát zavařit do hrnce jako kompoty a pak to vařit těch pět minut?
-
hosta:ano nevadí , dělá i okurky , houby atd..............
-
mirek:kávová lžička
-
špagetko moc děkuji to víš chlap
-
mirek: KL - kávová lžička, PL - polévková lžíce
-
netuším co je --1KL súl
-
Štefan Babík: víčka kupodivu nevadí, vyzkoušeno
-
nadávam na svoje vnúčatka-kov do mikrovlny,v tomto prípade víečko.Potom sa divím na zvuky rýchlo vypnem a tam tanier s jedlo a s príborom?
