DIA vánočka

Name: DIA vánočka
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 250 g měkkého tvarohu; 2 žloutky; 1 špetka soli; citronová kůra; 12 lžic studeného mléka; 8 lžic oleje; 80 g umělého sladidla sorbit; 1,5 prášku do pečiva; rozinky; mandle; bílek (na potření)

Dia vánočka je skvělá pro všechny, kteří si chtějí vychutnat tradiční vánoční pečivo i bez cukru. Tato lehká a jemná varianta vánočky si uchovává svou klasickou vláčnost a lahodnou chuť. Ideální k rodinné snídani na Štědrý den či jako doplněk ke kávě během sváteční pohody.

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

zizala

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 820 kJ / 3 064 kcal
Bílkoviny	90,98 g
Tuky	119,85 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	476 mg
Sodík	787 mg
Sůl	2,89 g
Sacharidy	397,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do prosáté mouky s kypřicím práškem do pečiva a solí dáme tvaroh, žloutky, sorbit a pomocí tekutin vytvoříme těsto. Vmícháme podle chuti kůru, rozinky a posekané mandle. Krok 2: Ihned upleteme vánočku, potřeme rozšlehaným bílkem, ozdobíme mandlemi. Krok 3: Upečeme v troubě vyhřáté na 180 °C. Po chvíli ztlumíme troubu na 150 °C a dopečeme.

Do prosáté mouky s kypřicím práškem do pečiva a solí dáme tvaroh, žloutky, sorbit a pomocí tekutin vytvoříme těsto. Vmícháme podle chuti kůru, rozinky a posekané mandle.
Ihned upleteme vánočku, potřeme rozšlehaným bílkem, ozdobíme mandlemi.
Upečeme v troubě vyhřáté na 180 °C. Po chvíli ztlumíme troubu na 150 °C a dopečeme.

TIP: Jak jednoduše uplést vánočku - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 12. 2008

Poznámka autorky zizala

Tvaroh kostka je lepší než vanička. Umělého sladidla můžete dát i 100 g.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

DIA vánočka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxEp

Vánočka pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Janull 70 min

Veganská vánočka s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic

Dia jablečník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna

Poctivá vánočka Videorecept

Poctivá vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vlocka9 90 min

Vánočka s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

irena.0048 55 min

Vánočka nebo mazanec Videorecept

Vánočka nebo mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

bubbagump 65 min

Zobrazit více

Lečo, jak ho dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 40 min

Cukety na plechu Videorecept

Cukety na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 30 min

Jogurtová bábovka II Videorecept

Jogurtová bábovka II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 55 min

Pita chleby Videorecept

Pita chleby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 35 min

Zapečené tortilly Videorecept

Zapečené tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizala 15 min

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Nejlepší koblihy, jaké znám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 80 min

Zobrazit více

Dietní recepty
DIA recepty

Dietní recepty
Svačina
Běžný den
Sváteční recepty
Vánoce
Recepty pro začátečníky
Pečení
Česká kuchyně
Snídaně
Sladké chutě
Ořechy
Citrusy

Moje poznámka

DIA vánočka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxEp

Náhodný recept

Rakouský makovec bez mouky Videorecept

Rakouský makovec bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katyvypl 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené tartaletky s ostružinovou marmeládou

Přidáno před 11 hodinami

Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu

Přidáno před 11 hodinami

Plněné cuketové květy

Přidáno před 11 hodinami

Pizza košíčky

Přidáno před 17 hodinami

Švestková povidla s kořením

Přidáno 22. 8. 2025 21:02:48

Krémové rizoto s houbami a slaninou

Přidáno 22. 8. 2025 20:45:32

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zizala 11. 4. 2015 17:07

Karolina: Děkuju, mám radost, že je u vás tato vánočka oblíbená

Karolina 11. 4. 2015 06:16

Můj otec je cukrovkar s dietou č. 9 a tuhle vánočku si jen a jen chvalí. I já doporučuji :) na 180 jsem to pekla 10 minut a pak na 150 jsem to pekla na 30 minut. Péči to stejně jako světlý korpus :)

Helena 22. 12. 2011 20:13

chocolate:
A vy se naučte více tolerance. Každý má právo vyjádřit svůj názor aniž by byl ostatními hned slovně napadán. Náhodou s panem Mrtkou souhlasím. Vánočku dělala moje matka ( mimochodem zkušená cukrářka, která peče na svatbách) a byla opravdu naprosto bez chuti. I sladké dia pečivo může mít chuť. A to, že se pan Mrtka upsal a napsal jedno písmeno špatně je snad lidské a je naprosto nevhodné to kritizovat tady, na chatu o vaření.

zizala 21. 12. 2011 19:13

Mrtka F.: Mohla bych napsat, že nám takhle chutná a basta

Pokud vím, recept dieteticky odpovídá pravidlům pro diabetiky, je žádoucí zvykat diabetiky na méně sladkou chuť a tuky v podobě másla a hodně žloutků nejsou vyhovující. Nikdo vám přece ten recept nenutí

chocolate 21. 12. 2011 13:39

Mrtka F.:Nauč se česky a pak kritizuj (žloutek).
Vánočka je parádní

Mrtka F. 21. 12. 2011 12:22

Podle tohoto receptu vyrobíte jen buchtu ve tvaru vánočky. Je tam málo žloudků, místo oleje by mělo být rozpuštěné máslo,je málo sladká i při 100g sladidla.

Jaruna18 22. 3. 2010 08:37

Dík za recept.Když podle toho udělám mazanec,tak to asi půjde,viď

Vyzkouším a dávám bodík.

dextra přidal novou fotografii! 14. 8. 2009 07:57

Merylas moderátorka 22. 12. 2008 08:19

Fajn, že je tady recept na dia vánočku, já jsem se ji ještě nenaučila plést a ani teda nemám snahu se to naučit

Vím,že jsou někde postupy i video

A jinak co se týče sladidel na pečení, tak mám moc dobrou zkušenost s tímto, neztrácí sladivost, je 3 x sladší než cukr. A pokud teda na odkaz kliknete, tak prozkoumejte i ostatní sortiment

http://www.norvita.cz/cze/index.php?action=detail&...

zizala přidala novou fotografii! 21. 12. 2008 16:29

zizala 20. 12. 2008 21:35

Vitastar je v takové skleničce, má červený obal a červené víčko. Prý existuje ještě modrý, ale ten jsem ještě neviděla. Některá sladidla nejsou vhodná na tepelnou úpravu, vitastar se hodí na oboje. I do krémů je chutný, což se o všech říct nedá.

zizala 20. 12. 2008 21:32

Tak to bude horší, tady se těžko radí, každá trouba peče trochu jinak. Ale půl hodiny určitě. Já mám na pečení moučníků takovou "fintu": když začne z trouby vonět, už hlídám, aby to nespálila. Tedy, když na to nezapomenu a někam neodejdu...