Rybí sekané bifteky
Suroviny 4 porce
- 500 g Pangase
- olej
- hladká mouka
- 2 cibule
- 2 vejce
- sůl
- pepř
- 1 PL plnotučné hořčice
- 2 PL octa
Postup přípravy receptu
Rybu umelejeme společně s jednou cibulí. Přidáme mouku, vajíčka, osolíme, opepříme.
Promícháme, ze směsi uděláme 6 až 8 bifteků. Na oleji opečeme a dáme stranou.
Z druhé cibule a mouky uděláme jíšku, zalejeme vodou na řídkou omáčku, přidáme 2 PL octa, 1PL hořčice, bifteky, přisolíme.
Pod pokličkou asi 20 minut dusíme, až omáčka zhoustne. Podáváme s bramborem.
Poznámka od kuchařky
Podle receptu Kapří sekané bifteky z knihy pana Jaromíra Trejbala – Z hotelu Ritz do kuchyně Vlasty Buriana.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rybí sekané bifteky
-
Jirko, skoro stejné
Ja mám medzi tými rebrinami zlaté kytičky, ty červené 
-
Rybí receptík to já můžu
a tak určitě vyzkouším
+1 -
Jiri V.: no vidíš,
nechodíš, nesleduješ, nevíš! Jirko, ryby jsou tvá vášeň a já ráda oceňuji bodem -
Podobné jsem dělala/ne pangas/, ryby máme rádi
dávám 3. bod -
Tejaja - o těch talířích, že je máme stejné, psala Eliza v komentáři u Kuřete po znojemsku
-
Jirko, ty si mi skoro šľohol taniere
Ale recept je výborný -
Jirko, to se ani nedivím
Tak si to zase hezky užij 
-
Díky Zizalo za informace. Budu muset na Topky častěji a sledovat dění.
I když.....otepluje se a táhne mě to ven.....na zahrádku, na ryby.... Tak zase nebude čas. Budu se toulat kolem vody. -
Název v pravém sloupci se změní, když někdo přidá nový recept a tím proběhne aktualizace sloupce
-
Název Rybí sekané bifteky se mi líbí, je výstižný
A moc ráda je vyzkouším uvařit -
Stejně se název v seznamu nových receptů po změně názvu receptu nezměnil.
Nechám původní název, aby různé názvy v seznamu nových receptů a u receptu nemátly.
Alespoň jsem se naučil dělat úpravy v receptech. -
Mně se ten název Rybí sekané bifteky líbil víc, byl přesnější. Myslím, že Fantomovi šlo o to slovo "hovězí", které se tam dostalo zřejmě omylem
-
Díky Zízalo, nevěděl jsem.
Název jsem změnil. Snad je přesnější.
Vymýšlení názvů mi moc nejde
. -
Jirko, svůj recept si můžeš editovat sám, stačí pod názvem kliknout na "Upravit" a po opravě zadat dole pod textem "Upravit recept"
