Uzená kuřecí stehna, smažená v sýrovém těstíčku

Name: Uzená kuřecí stehna, smažená v sýrovém těstíčku
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 340 g uzených kuřecích stehen (2ks v balení); 100 g sýra Eidam; 2 vejce; 2 lžíce polohrubé mouky; 1 lžíce solamylu; 1 lžička sušeného česneku; trošku soli; olej na smažení

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Anna Kocikova

17 názorů

Doba přípravy 17 min

17 min (5 min příprava + 12 min tepelná úprava)

19. 4. 2013 17:43

Uzená kuřecí stehna, smažená v sýrovém těstíčku, Uzená kuřecí stehna,smažená v sýrovém těstíčku — Uzená kuřecí stehna,smažená v sýrovém těstíčku

340 g 340 g uzených kuřecích stehen (2ks v balení)

100 g 100 g sýra Eidam

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky

1 lžíce 1 lžíce solamylu

1 lžička 1 lžička sušeného česneku

trošku trošku soli

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie	6 032 kJ / 1 442 kcal
Bílkoviny	96,97 g
Tuky	100,21 g
Vláknina	1,16 g
Cholesterol	738 mg
Sodík	1,47 g
Sůl	3,60 g
Sacharidy	37,39 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse si rozšleháme vejce s trochou soli a česnekem. Přidáme na jemném slzičkovém struhadle nastrouhaný sýr a dobře promícháme. Dále přidáme mouku, solamyl a umícháme hustější těstíčko.
Ze stehen odstraníme kůži (i po úpravě bývá většinou gumová), z jedné strany neseme polovinu těstíčka a obalenou částí položíme na pánev s větším množstvím dobře rozehřátého oleje.
Ihned ze shora potřeme druhou částí těstíčka a pozvolna pečeme do zlatavé barvy z každé stany přibližně 6 minut. Podáváme s bramborovou kaší.

Poznámka autorky receptu

Uzená stehna máme rádi, nejen pro jejich dobrou chuť, ale také proto, že se nemusí dlouho připravovat. Zkusila jsem trošku odlišnou verzi, než je ta, kterou přidávám do podobných.

Vyzkoušejte a uvidíte, že zachutná i Vám:-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (51x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Smažené uzené kuřecí stehno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ella1 30 min

Kuřecí špízy v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 60 min

Zvláštní smažená kuřecí stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Načíst další

Komentáře

Anna Kocikova

30. 7. 2013 17:13

Dana61:

be.amenity:Je to celkem rychléVěřím,že si doma pochutnáte

be.amenity

30. 7. 2013 13:47

Bezva nápad Uloženo, vyzkoušíme

Dana61

25. 4. 2013 14:18

Anna Kocikova: uzenostehnořízečky byly nejenom puntíkaté, ale pochopitelně i bez česneku trošku jiné chuti. Nicméně, nedělala jsem naposledy

Anna Kocikova

23. 4. 2013 16:47

Dana61:Danuško,tak to je fajn,že jste si pochutnali.S tou pažitkou jsi to měla hezky barevnéDěkuji Ti

Anna Kocikova

23. 4. 2013 16:45

Jsem ráda,že Vás tahle rychlá dobrůtka zaujalaDěkuji za milé komentíky a hodnocení

Dana61

23. 4. 2013 13:43

Aničko, včera jsme měli k večeři a opravdu dobrůtka jenom jsem do těstíčka nedala česnek, ale přihodila jsem nasekanou pažitku

rozmarynaH

23. 4. 2013 10:53

Uzená stehna jsem ještě nikdy nejedla, tak je třeba je vyzkoušet. Hezký recept

rebeka

21. 4. 2013 16:11

No super Mě by nenapadlo uzené hnátky obalit.. a rovnou sýrově parádní receptík

aisha

20. 4. 2013 19:47

To by mi moc chutnalo.....uzena stehna jsou fajn..s testickem to bude lahudka..

mysulka

20. 4. 2013 16:23

mňam, to vypadá dobře

jarka skrobakova

20. 4. 2013 16:17

mňam Ani super jídlo jako vždy

Eliza

20. 4. 2013 10:55

Nádherné papu...zkusím

senky

20. 4. 2013 08:20

Uzené kuře máme rádi, většinou jenom rozpeču Moji chlapci smažená stehna nechtějí, musela bych vykostit a usmažit po kouscích ale sýrové těstíčko, to zase jo, to rádi mají, takže kompromis