Kuřecí játra se zeleninou a pomeranči
Suroviny
- 500 g drůbežích jater
- 150 g zelených paprik
- 150 g rajčat
- 1 větší pomeranč
- sójová omáčka
- Hraška nebo hladká mouka na posypání
- olej
- sůl
- pepř
- 2 KL pikantní hořčice
- pažitka nebo petrželka
Postup přípravy receptu
Játra lehce poprášíme pepřem, posypeme hraškou nebo moukou.
Vložíme na rozpálený olej a po obou stránách orestujeme.
Přidáme omyté a pokrájené kousky paprik, čtvrtky rajských jablíček, hořčici a poklademe plátky omytých pomerančů. Ve vlastní šťávě podusíme. Těsně před koncem zakápneme sojovou omáčkou a podle chuti osolíme.
Podáváme s chlebem, nebo s rýží, nebo s vařeným bramborem. Zdobíme pažitkou nebo petrželkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí játra se zeleninou a pomeranči
-
Díky všem
-
Dobrá kombinace a podle toho i dobrý recept
-
Taky máme rádi kombinace masa a ovoce
ale já prostě nepozřu
drůbeží játra, takže vyměním za králičí nebo vepřová
-
Mňam
-
Jana Remkova: tak kůzlečí jsem nikdy neviděla, ale všeho s mírou se říká, občas bych zhřešila a uďobla, to není na škodu
-
varilamyskakasicku: no, já můžu krůtí, kuřecí, králičí, jehněčí, hovězí a divočinu. Taky určitě třeba kůzlečí, ale kde ho vzít?
-
1974andrea: super, Andrejko, díky, zase jiná varianta, rozmarýn, estragon, sherry, wow, tak to zkusím příště
-
Už jsem taky dělala játra na pomerančích a byla moc dobrá. Dám ti je s dovolením do podobných
-
Myslím, že by mi to chutnalo
-
Jana Remkova: škoda, ty drůbeží také ne? Mne to chutná víc, jak kuře, tak jen někdy zobni
-
spagetka: tak to je, my to máme nastavené Vladi, jako Vaše rodina, ulítáváme na těchto chutích
-
spagetka: Ale joo, já mám přece taky ráda hodně ujeté kombinace!
. Dělám hodně maso s ovocem, jen si "zatím" neumím představit játra. Nemůžu to ani vyzkoušet
, játra v mém jídelníčku zařazena nejsou a Láďa je nemá rád, že bych aspoň ochutnala.
-
Jana Remkova:Jani, my milujem chuť masa a ovoce, i když ses nedávno nad mým receptem divila. Víš, je to o tom, co máš ráda. Někomu to prostě nechutná. Mé rodině tyhle recepty jedou a hodně. Dyk nikomu nic přece nevnucujem...
a neboj, klidně si dám zas do křupava vypečený bůček se zelím a skoro spálenou cibulkou Prostě se dohodnem na jídelníčku, já spočítám glykemický index a maj to spočítaný -
Jana Remkova: Jani, taky jsem do toho šla s velkým váháním, ale už jsem měla kuře na pomerančích, nebo se švestkama a četla jsem někde: " vepřová játra na pomerančích", tak jsem to zkusila, ona je tam ta chuť trochu cítit, ale ta zelenina, játra a ta sojovka udělá své, tak je to spíše jen s takovou příchutí. Manžel se tvářil divně
, když jsem to dělala, ale už si právě dává repete a prý jo, dobré -
Vůbec si neumím představit chuť jater a pomeranče, ale vypadá to moc dobře
