Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí tokáň s kuskusem

Masový tokáň je tradičním pokrmem zejména v Maďarsku. Existuje mnoho jeho úprav. V tomto receptu použijeme hovězí maso, svíčkovou. Nudličky masa doplníme zeleninou a nesmíme zapomenout také na lehce pikantní feferonku. Podáváme s kuskusem.

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Hovězí tokáň s kuskusem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 741 kJ /
1 611 kcal
Bílkoviny116,16 g
Tuky61,52 g
Vláknina12,80 g
Cholesterol 198 mg
Sodík 3,87 g
Sůl9,48 g
Sacharidy143,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na řízky, zlehka naklepeme a potom jej nakrájíme na nudličky. Očištěnou cibuli drobně nasekáme, očištěné houby nakrájíme na plátky. Krok 2: Vše osolíme, okořeníme pepřem, posypeme drceným kmínem a spolu s masem osmahneme na rozehřátém tuku. Podlijeme trochou vývaru, přidáme rajský protlak a dusíme doměkka. Krok 3: Potom přidáme hrášek, na nudličky nakrájenou kapii, malou feferonku a nastrouhaný chléb. Krátce podusíme a zjemníme trochou smetany. Podáváme s kuskusem. Krok 4: Příprava kuskusu: kuskus nasypeme do hrnce, přidáme olej a zlehka promícháme vidličkou. Mezitím do jiného hrnce dáme vodu, sůl a přivedeme k varu. Do vody nasypeme směs kuskusu a pomalu mícháme, tak aby se odpařila všechna voda. Odstavíme z vařiče, přikryjeme poklicí a necháme asi 2 minuty odstát. Pak přidáme kousek másla a na mírném ohni mícháme asi 3 minuty vidličkou, tak aby se oddělily zrníčka. Místo vody můžeme použít vývar.
TIP: Příprava dokonalého kuskusu
Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 7. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (139× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí tokáň s kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vNJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí tokáň s kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vNJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ella1 ella1 31. 8. 2013 05:06
to je nádhera takhle poránu....:yes:

Mila z Canady 9. 7. 2013 06:49
Bibinko, Maris i Bahulko! Tak Vam vsem mile kucharinky dekuji za odpoved a recepty na vareni Kuskusu. Uz se toho nebudu bat. Zaslouzite bodiky :yes::yes::yes::-p:-K Co nejdrive vyzkousim :-)

Irule Irule 9. 7. 2013 04:38
:yes::yes::yes::-p:-p

chocolate chocolate 8. 7. 2013 19:15
Luxusní, jen použiji roštěnku a mražený hrášek, konzervovaný na vaření nemusím.Bodík letí za krásné jídlo pro B.:-K:yes:.

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 7. 2013 18:20
:-p:-p:-p:yes::yes:

dzungila 8. 7. 2013 17:58
:yes: Naprosto skvělé :yes: !!! :-O:-p:-p:-p

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 7. 2013 17:14
Vypadá to:-K:-K:-K Evi, bezva

1974andrea 1974andrea 8. 7. 2013 12:02
Velká dobrota a kuskus já mužu taky ke všemu:-p:yes:

rebeka rebeka 8. 7. 2013 10:27
maris: já připravuju tak, že na troše oliváče, a někdy přidám i nadrobno nakrájenou cibulku, orestuju suchý kuskus, zaleju vroucím vývarem v poměru 1:1, odstavím z plotýnky, přikryju a nechám cca 15 minut dojít;-)

Bahula Bahula 8. 7. 2013 10:23
maris:Všimla jsem si :-K

maris maris 8. 7. 2013 10:22
Bahula: já připravuji kuskus jako Ty, recept, na který sem dala odkaz Bibinka, není můj, ale špagetky. Já tam mám jen fotku;-):-)

Bahula Bahula 8. 7. 2013 10:12
Mila z Canady:Přidala jsem recept jak jsem dělala kuskus já :-K

Všem děkuji :-K:-K:-K

maris maris 8. 7. 2013 08:25
Evi, krásný recept:-p:yes:, já bych tedy ze svíčkové udělala bifteky:-8:-)) a použila zadní hovězí, ale to je můj problém;-):-)

jarka skrobakova 8. 7. 2013 08:22
Krásný recept :yes::yes::-K

spagetka spagetka 8. 7. 2013 07:59
Takovéto mňamky taky moc rádi. Jen kuskus mi muž v poslední době odmítá, nevím, co mu přelítlo přes nos :-O:-D, ale přešel na cizrnu, takže myslím, že i s ní to bude dobré :-p:yes:
Ale nepoužiju ne svíčkovou, ale pěkné zadní, roštěnku...

Načíst další komentáře (8)
Načíst další komentáře (93)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí tokáň, hovězí s kuskusem, kuskus recepty, hovězí maso s kuskusem, hovězí tokáň recept, hovězí nudličky s kuskusem, recepty s kuskusem, masový tokáň, hovězí s s kuskusem, hovězí recepty, pivovarský tokáň, hovezi s kuskus, recepty tokáň, hovězí a kuskus, hovězí recept, recept na kuskus, recepty na kuskus, recept na kuskus s masem, kuskus s hovězím, recepty hovězí tokáň

Suroviny:
svíčková hovězí, cibule, houby čerstvé, sůl, pepř mletý, kmín drcený, protlak rajčatový, hrášek sterilovaný, kapie sterilovaná, feferonka, vývar masový, chléb tmavý, smetana, sádlo, kuskus, olej slunečnicový, voda, sůl, máslo

Přidat fotografie receptu