Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládové muffiny s burskými oříšky

Muffiny jsou oblíbeným moučníkem a dají se připravit v různých variacích. Pro milovníky čokolády jsou skvělou volbou muffiny připravené podle tohoto receptu. Muffiny jsou navíc ještě s arašídy, které dodají moučníku báječnou chuť i texturu.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

12 muffinů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 941 kJ /
2 854 kcal
Bílkoviny67,05 g
Tuky143,26 g
Vláknina15,55 g
Cholesterol 780 mg
Sodík 1,23 g
Sůl3,29 g
Sacharidy316,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na muffiny vymažeme olejem a vysypeme moukou (můžeme také vyložit papírovými košíčky). Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Ze změklého tuku, obou cukrů a špetky soli vyšleháme hladkou hmotu. Postupně zašleháváme po jednom vejci. Další vejce přidáme vždy, až když se předchozí vejce dokonale zašlehá. Krok 3: Pak přimícháme prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a mléko. Mléko přidáváme postupně dle potřeby. Krok 4: Nakonec vmícháme nahrubo nasekané oříšky a čokoládu. Oříšky i čokoládu lze i místo sekání nahrubo nastrouhat. Krok 5: Hmotu rozdělíme do formy na muffiny. Formičky plníme jen do 3/4. Při pečení muffiny nabydou. Krok 6: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C přibližně 20-25 minut. Tento čas je pouze orientační. Krok 7: Po upečení muffiny vyjmeme a necháme na mřížce vychladnout.

TIP: Jaké jsou rozdíly mezi muffiny a cupcakes

Zveřejněno 9. 1. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čokoládové muffiny s burskými oříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBZN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čokoládové muffiny s burskými oříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBZN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

danila: Děkuji, jsem moc ráda, že recept nezklamal. :-K

sú výborné, dala som aj do stredu kocku čokolády a trocha nutely:-)

Eficka82: Já děkuji za vyzkoušení a jsem moc ráda, že recept nezklamal. :-K

Včera jsem mufinky upekla - akorát jsem zvýšila množství ;-) Dovnitř jsem dala lžičku burašídové pomazánky z Lidlu a ještě večer se po nich zaprášilo :-D Určitě jsem nepekla naposledy. Díky za zase jiný recept na mmufinky;-)

Místo buráků, přidávám jeden větší babán , a jsou krásně vláčné:yes:

Nahadne jsem narazila na tento recept a protoze se mi libil, udelali jsem ho v nedeli spolecne s dcerou.;-) Moc se nam mufanci povedly a mooooc nam chutnaly.:-p Pridavam bodika:yes:5:yes: a taky jednu fotku:-K

Niky, já v obyčejných papírových košíčkách ještě nepekla. Ale vím, že jsou k dostání košíčky určené přímo k těmto účelům - k pečení. Myslím, že se to už tady někde pod receptem rozebíralo, ale nevzpomenu si, u kterého to bylo:-8

muze se to davat do papirovych formicek?????:-?

Miruš, díky za moc hezké fotky;-) Jsem ráda, že chutnaly a tu dobu pečení nějak v receptu upravím, já mám troubu plynovou a proto ty stupně a délku pečení nepíšu, vždy jen zhruba. Ořechy všeho druhu mám moc ráda a ty burské tady taky nemají chybu, tak třeba příště zkusíš:-D:-*

Tak fotečky konečně doputovali;-).Už na ně mám objednávku od kamaráda-prý jsou moc dobré:-p:-p

Merylas:-)včera jsem pekla poprvé muffiny a vybrala jsem si na to tvůj receptík.Místo buráků jsem dala lískové oříšky a byly opravdu moc mňam:-p.Posílám pochvalu i od ostatních členů rodiny(přijela nečekaná návštěva) a moc,moc jim chutnali.Jen jsem je asi trošku přepekla.Pekla jsem je 20min na 180°C a bylo to moc.Nebyly spálené,to ne,jen měli křupavé okraje,ale jelikož to nikomu nevadilo a všechny se snědli tak posílám vééélkou boďku a mám navždy uloženo;-).Fotky doputují časem,jen mám strach abych ti s nimi nepokazila tu tvou parádu:-(:-).

Tak toho komentáře bych si nevšímala. Tyto muffinky dělám a jsou velice dobré. Anonymka se buď nudí a známkuje co neupekla, nebo upekla špatně.
Já naopak posílám bod, pekla jsem minulý týden, ale nefotila jsem.

anonymko, v čem byl problém? U nás patří k těm více oblíbeným.

humus:no::no::no:

:-O Krasavci !!! Mám je v oblíbených. :yes: dávám 1

Tématické fráze:
čokoládové muffiny, cokoladove muffiny recept, oříškové muffiny, muffiny čokoládové, öříškové mufiny, v čem péct muffiny, čokoládové mafiny, mafini oriskove, čokoládové muffiny 12 ks, oříškové mafiny, recepty moučníky muffiny, oříšky v čokoládě, mafini recepty, oříškové košíčky, muffiny oříškové, burske orisky, muffiny 12 ks recept oříškové, mafiny, pečení-mafiny, mafini

Suroviny:
tuk hera, cukr krupice, cukr vanilkový, sůl, vejce, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, mléko, čokoláda hořká, nesolené arašídy, olej, mouka polohrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]