Krůtí křídlo nadívané kuličkami
hosta
Suroviny
- 1 větší krůtí křídlo
- 5-6 plátků anglické slaniny
- 2 hrsti pufovaná zavářka do polévky - (kuličky)
- 2 hrsti sušená smažená cibulka
- 3 lžíce tekuté omáčky Sambal Manis (chilli, soja, melasa...)
- 2 snítky rozmarýnu
- sůl
- česnek
- pepř
Postup přípravy receptu
V omytém krůtím křídle pomocí špičatého nože oddělíme většinu kůže od masa, vyložíme slaninou a naplníme směsí kuliček, cibulky a husté omáčky.
Vložíme snítky rozmarýnu, křídla svrchu posolíme a můžeme potřít česnekem - používám česnek se solí podle vlastního receptu.
Pomalu přikryté pečeme do změknutí masa, záměrně nepíši jak dlouho a na kolik stupňů, já používám kuchyňská kamna na dřevo, pekla jsem pomalu celé dopoledne.
Recept jsem si vymyslela na rychlo "za pochodu", když jsem ráno zjistila, jaké to maso jsem vůbec nechala rozmrznout.
Kombinace sladkopálivé omáčky s cibulkou a kuličkami mne mile překvapila. Dosud jsme ji používali ke grilovaným masům, jak je vidět je použitelná i jinak.
Ortodoxní zastánce zdravé výživy bych chtěla ujistit, že kuličky byly bio a použití hotového přípravku, ve kterém nepochybně glutamát trochu je, přežíváme ve zdraví. Lze ovšem nahradit směsí koření, chilli, medu, ale - není to to vono:))
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 53 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Krůtí křídlo nadívané kuličkami
-
Jituš, si skvelý improvizátor, ja určite takú fantáziu nemám!
-
hosta:Není zač
1974andrea:Andri,no nenačapal mě zlatouš v kuchyni při focení?
Teď to tady hlasitě chroupe u kriminálky a já mám z filmu houby
mmj- to byl poslední balíček
-
Anna Kocikova: Drahuško díky, já je mám přesypané do sklenice a v lednici, když tu je Ema, chce vždy kuličkovou polívku
-
1974andrea:
napadlo mne to tak, když na mne vykouklo rozmrzlé křídlo a nevykoukly rohlíky - celý život je improvizace
-
hosta:Jitko, to mi řekni, jak tě tohle napadlo?
Vypadá to zajímavě. Já jsem taky dělala vepřovou roládu plněnou těma tlustýma tyčkama -
Anna Kocikova:Zabavilas manžílkovi, jo?
Teď abys to rychle schovala -
spagetka:Ladi,určitě to znáš
Je to smažený hrášek do polévkyhttp://www.toprecepty.cz/recept/28976-kureci-uzena...
Jituško,přidala jsem Ti fotku těch kuliček v původním balení.Nebude-li potřeba,vymažu -
kuličky - pufovaná zavářka do polévky
Také neznám a ani Google nepomohl...
Není to náhodou to, čemu se říká "smažený hrášek"? -
pro Špagi a Zuzun - jde o hotovou zavářku do krémových polévek, mají ji ve všech obchodech většinou u těstovin. Bezvadně nahradily chybějící na kostičky nakrájené rohlíky, krásně vsákly omáčku i šťávu z masa
-
Ty kulicky neznam, ale musi byt vyborny, kdyz pekne nasaknou tou chuti
, vyhledam je az budu doma. Ode me bod za skvely napad na posledni chvili (neidentifikovatelne maso se u nas v mrazaku taky vyskytuje, dost casta situace) -
Ty kuličky asi neznám, kdes je koupila? Určo vyzkouším,krůtí je u nás vždy v mražáku, občas též nepopsané
-
Vypadá to moc pěkně, koupím krůtí křídlo a vyzkouším, tu majdu také používám v létě při grilování
-
Jituško,krásně jsi zaimprovizovala
Tuhle zavářku mám vždy v zásobě,ale hrozně rychle mizíZlatoušek ji chroupe místo slaných brambůrků
