Srnčí hřbet s banánem

Postup přípravy receptu

1. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr, znovu vyšleháme a postupně přidáváme žloutky, mléko, olej a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na dvě části. Jednu necháme světlou a do druhé přidáme kakao.

2. Do vymazané a hrubou moukou vysypané formy na srnčí hřbet vlijeme světlé těsto, potom tmavé těsto, z něhož si trochu odložíme.

3. Z oloupaných banánů odkrojíme konce, uložíme je podélně na těsto těsně vedle sebe uprostřed formy (banán se nesmí dotýkat formy), zalijeme je zbylým těstem a pečeme pomalu v předehřáté troubě.

4. Upečený a mírně vychladlý moučník vyklopíme z formy. Úplně vychladlý nakrájíme na plátky, posypeme moučkovým cukrem.

Poznámka od kuchařky

Tenhle receptík je lehký a moc dobrý, ještě když má ráda některá z Vás banány jako já :-)

Ps: Na ozdobu ještě nahoru přidám šlehačku ve spreji.-)

Jarca87