Houby na houbě

Houby Doba přípravy: 40 min 5 názorů

Houby Doba přípravy: 40 min 5 názorů

Suroviny 4 porce

500 g mletého mäsa
1 cibuľa
4 strúčiky cesnaku
1 vajíčko
soľ
mleté čierne korenie
sekaná zelerová vňať
300 g drobných podpňoviek (václaviek)
ružičky brokolice
olej

Postup přípravy receptu

  1. Mäso premiešame s vajíčkom, prelisovaným cesnakom, nadrobno narezanou cibuľou, soľou, vňaťou a korením.

  2. Pekáč dobre vymastíme olejom a z mäsa na ňom vyformujeme hubu s trochou zeme.

  3. Do časti, ktorá tvorí klobúk, nastokneme drobné podpňovky.

  4. Do časti, ktorá tvorí zem, nastokneme ružičky brokolice.

  5. Podlejeme trochou vody ( len aby neprihorelo, mäso pustí tuk ) a pečieme v rúre ako klasickú sekanú.

  6. Upečenú hubu preložíme na tanier a ozdobíme zeleninou.
    Podávame s akýmikoľvek zemiakmi ako sekanú.

Komentáře k receptu Houby na houbě

Tématické fráze: houbé recepty recept na sekanu s houby pražené podpňovky