Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mleté placičky na způsob živáňské z pekáče

Mleté vepřové placičky na způsob živáňské proložíme bramborami, pikantní klobásou, slaninou a zeleninou. Vše vyskládáme nastojato do pekáče, zakryté upečeme doměkka a závěrečným odkrytím necháme povrch zezlátnout.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 115 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 80 min

115 min (35 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Mleté placičky na způsob živáňské z pekáče
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Česnek oloupeme a prolisujeme. V misce promícháme olej, hořčici, česnek a mletou sladkou papriku. Směs lehce osolíme a opepříme. Krok 2: Vepřové maso dvakrát umeleme. Přidáme studenou vodu a škrob, osolíme, opepříme a důkladně propracujeme, aby se masová směs dobře spojila. Vytvarujeme přibližně 15 malých plochých placiček a z obou stran je potřeme připravenou hořčičnou směsí. Krok 3: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky silné přibližně 5 mm. Papriky omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na širší proužky. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka silná přibližně 3 mm. Cuketu omyjeme a nakrájíme na stejně silná kolečka. Slaninu a pikantní klobásu nakrájíme na plátky. Krok 4: Brambory, papriky, cibuli a cuketu dáme do velké mísy. Přidáme mletou sladkou papriku a kmín, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Krok 5: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Krok 6: Masové placičky, brambory, cibuli, cuketu, papriku, slaninu a klobásu střídavě skládáme nastojato do několika řad v zapékací míse. Pokud nám zbude hořčičná směs, potřeme jí povrch vyskládaných surovin. Krok 7: Zapékací mísu zakryjeme alobalem a vložíme do trouby. Pečeme 60 minut. Poté alobal odstraníme a pečeme dalších 15–20 minut, dokud nejsou brambory měkké a maso propečené. Krok 8: Hotový pokrm vyjmeme z trouby a ihned podáváme.

TIP: Jak připravit živáňskou pečeni

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 9. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mleté placičky na způsob živáňské z pekáče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEAJ2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mleté placičky na způsob živáňské z pekáče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEAJ2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Handour Handour přidala nové fotografie! před 22 hodinami

Mleté placičky na způsob živáňské z pekáče

Mleté placičky na způsob živáňské z pekáče

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso vepřové, voda, škrob, sůl, pepř mletý, olej, hořčice plnotučná, česnek, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý, brambory, paprika čerstvá červená, slanina, klobása pikantní, cibule červená, cuketa, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]