Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rajda s masovými kuličkami

Rajda s masovými kuličkami nabízí oblíbenou rajskou omáčku v trochu jiné podobě. Kuličky ochucené parmezánem, česnekem a bylinkami se pečou přímo v rajčatové omáčce s červeným vínem, díky čemuž se chutě krásně propojí. Podávat je můžete s těstovinami i knedlíkem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Supermama Supermama

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min + 15 minut odpočinutí masové směsi

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava, + 15 minut odpočinutí masové směsi)

Rajda s masovými kuličkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso dáme do mísy a uprostřed uděláme důlek. Nasypeme do něj 50 g strouhanky, zalijeme mlékem a necháme krátce nasáknout. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: K masu přidáme vejce, česnek, nastrouhaný parmezán, italské koření, sůl a pepř. Vše důkladně promícháme a směs necháme přibližně 15 minut odpočinout. Krok 3: Ze směsi vytvarujeme kuličky přibližně o velikosti pingpongového míčku, obalíme je ve strouhance a odložíme stranou. Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Bazalku omyjeme, osušíme a nasekáme. Krok 5: V remoskovém hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm restujeme přibližně 5 minut. Přilijeme červené víno a necháme ho zcela odvařit. Krok 6: Přidáme drcená rajčata, domácí kečup, italské koření a nasekanou bazalku. Promícháme a podle chuti osolíme a opepříme. Krok 7: Do omáčky vložíme připravené masové kuličky, přiklopíme pečicím víkem a pečeme, dokud nejsou kuličky důkladně propečené, přibližně 30 minut. Krok 8: Hotovou omáčku podle chuti dochutíme a masové kuličky s rajskou omáčkou podáváme s těstovinami nebo knedlíkem.

TIP: Rajská omáčka od maminky - osvědčený recept krok za krokem

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2026

Poznámka autorky Supermama

Tip: Při restování cibule můžeme přidat na kostičky nakrájený uzený špek. Rajskou omáčku můžeme dochutit také domácím jablečným čatní, které jí dodá sladkokyselou chuť. Místo klasické přílohy můžeme do omáčky přidat fazole nebo červenou čočku a připravit tak sytější variantu pokrmu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rajda s masovými kuličkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ynM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rajda s masovými kuličkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ynM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Supermama Supermama přidala nové fotografie! před 54 minutami

Rajda s masovými kuličkami

Rajda s masovými kuličkami

Rajda s masovými kuličkami

Rajda s masovými kuličkami Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso mleté, vejce, česnek, strouhanka, mléko, parmazán, koření italské, sůl, pepř mletý, strouhanka, rajče drcené, cibule, víno červené suché, kečup sladký, bazalka čerstvá, olej, koření italské, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]