Krůtí Samuraj
Suroviny
- 500 g vykostěného krůtího stehna bez kůže
- 3 žluté cibule
- 1 červená cibule
- 5 stroužků česneku
- 2 chilli papričky
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- drcený kmín
- 1 gelový drůbeží bujón
- 3 PL ostrého kečupu
- 1/4 litru vroucí vody
- 3 PL sladkého kečupu
- 3 stonky řapíkatého celeru
- 10 cm pórku bílá část
- 1/2 žluté papriky
- 1/2 oranžové papriky
- 2 PL vepřového sádla
Postup přípravy receptu
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky.
Česnek, 2 žluté cibule oloupeme a nakrájíme na jemno.
Do pánve dáme rozehřát sádlo na kterém orestujeme cibuli, česnek a nakrájené chilli papričky.
Přidáme maso a zprudka opečeme, aby se zatahlo.
Když máme maso opečené přidáme nakrájený řapíkatý celer, pórek, osolíme, opepříme, přidáme kmín.
Promícháme dáme gelový bujón, zalijeme vroucí vodou a necháme dusit.
Když máme maso skoro měkké přidáme oba kečupy a necháme dále dusit.
Nakonec přidáme nakrájené papriky, nakrájenou červenou a žlutou cibuli na proužky, necháme projít varem a vypneme. Podáváme s pečivem.
Poznámka od kuchařky
PL-polévková lžíce.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krůtí Samuraj
-
zítra vyzkouším na obídek
-
Hani, samé dobré ingredience a ve výsledku určitě chutné
+9 -
1974andrea: -
suslajda:Hani, ještě tam máš asi špatně lomítko u té žluté papriky
-
maris:opraveno děkuji
-
Hani, opravdu tam má být 12 PL sádla ? Nemá tam být 1/2 PL ?
, jinak 
-
Hani, to je něco jako Katův šleh ne, takhle to aspoň znám já. Ale vypadá to moc dobře
-
Děkuji všem za milé komentíky
-
Překrásná fotka, sliny se jen sbíhají
-
Krásně nafoceno moc dobré jídlo
-
Já mám v mrazáku krůtí prso, zíta ho vyndám a hned udělám podle tohoto receptu.Škoda že s námi není taťulda, ten by si určitě s chutí dal taky.
-
Já chci taky Hani, Samurajko, paráda
-
Dala bych si s chutí
+4 -
Tak tohle bude dobrota
-
Haničko,Ty mi něco povídej o"čumění"
Máš to báječné a já bych si vážně s chutí nabídla
1-64-64-exact.jpg "pipre")
