Jablečný závin III.

Swinga Kuchařka: Swinga

2 záviny Moučníky , Záviny, rolády 6 názorů

Suroviny

350 g hladké mouky
1 dl vody
1 žloutek
špetku soli
1 lžíce octa
1 lžička změklého másla
tuk na pokropení těsta a na plech
mouka na plech
Náplň:
6 jablek
2 lžíce pískového cukru
0,5 lžičky skořice
strouhanka
60 g másla
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mouku prosejeme na vál, v hrnku rozšleháme vodu, žloutek, ocet a sůl, vlijeme do mouky, přidáme máslo a zpracujeme těsto. Důkladně ho zpracujeme a vyboucháme o vál.

  2. Vytvarujeme do bochánku, přikryjeme nahřátým kastrůlkem necháme půl hodiny odpočinout.

  3. Mezitím oloupeme jablka, nakrájíme je na plátky, připravíme strouhanku, cukr a skořici, máslo nakrájené na plátky i rozehřátý tuk.

  4. Připravené těsto vyválíme na pomoučeném vále a pak ho rukama vytahujeme, až je tenké jako papír. Pokapeme ho tukem, posypeme strouhankou, obložíme jablky, posypeme cukrem a skořicí, přidáme ještě strouhanku a plátky másla. Závin stočíme a dáme na pomaštěný plech. Z uvedené dávky jsou záviny dva.

  5. Upečeme v předehřáté troubě dozlatova, zbytkem másla povrch potřeme a pocukrujeme.

Poznámka

Pokud tento recept na jablečný závin znáte můžete přidat vlastní foto.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 375 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jablečný závin III.

  • anetickaa_ anetickaa_

    Dneska jsem zkoušela poprvé, přidala jsem foto...super povedl se:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Klara Klara

    Tento závin sa objavil na Receptoch cz.

    Odpovědět

  • ancule ancule(neregistrovaný)

    Tak teď dělám štrůdl podle tohodle receptu, ale těsto se mi nějak drolí a nedržíí. :( Sice ho teď mám pod kastrůlkem ale nevim nevim ;-(

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Hanko,šmárjájosífku:-D:-Dza co se omlouváš:-O:-?:-?foto máš luxusní:yes::yes::yes::-K a těsto vyválené tak akurát;-)dala bych si hnedle;-):yes::-D

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Tenhle závin nám moc chutnal, s těstem se pěkně pracuje. U nás ale všichni vyžadují záviny silnější, ty na tenko vyválené nechtějí.:-(, tak za to se omlouvám a posílám bodík a fotky:yes: +

    Odpovědět

Tématické fráze: jablečný závin domácí jablečný závin jablečný závin recept láda hruška jablečný závin jablečný závin od hrušky jablečný závin recept od hrusky jablečný závin ládi hrušky luxusní závin luxusní jablečný závin zavin jablečny jablečný zavin z žitné mouky závin z žitné mouky recept na závin jableční zavin závin ze žitné mouky závin jablečný z hladké mouky hrnky recepty jablecny zavin závin jablečné záviny štrůdl ze žitné mouky

Zapomněl/a jsem heslo