Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Voňavá rýže se šafránem

arrefeena

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

9. 1. 2014 19:36

Voňavá rýže se šafránem

200 g 200 g rýže Basmati

2 lžíce 2 lžíce ghee (nebo másla)

3 3 zelené kardamomy nakrojené

2 2 celé hřebíčky

3 kuličky 3 kuličky černého pepře

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

1/2 lžičky 1/2 lžičky šafránu

400 ml 400 ml vody

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	4 189 kJ / 1 001 kcal
Bílkoviny	16,83 g
Tuky	31,80 g
Vláknina	5,25 g
Cholesterol	78 mg
Sodík	1,61 g
Sůl	4,02 g
Sacharidy	159,28 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Propláchněte rýži a několikrát vyměňte vodu, dokud z rýže neteče čistá voda, poté nechte rýži 30 minut nasáknout ve vodě. Sceďte a dejte na stranu, dokud na ni nepřijde řada.
Na středním ohni rozehřejte hrnec s tlustým dnem a poté přidejte ghee. Přidejte kardamomy, hřebíčky a pepře a restujte 1 minutu. Přidejte rýži a restujte jí další 2 minuty.
Přidejte sůl, šafrán, vodu do směsi rýže a snižte plamen. Zaklopte hrnec a nechte rýži 20 minut podusit, dokud se nevyvaří všechna voda.
Přendejte rýži do velké ohřáté mísy a servírujte ji horkou.

Poznámka autorky receptu

Recept na indickou Pilau Rice

Na fotkách je dvojitá porce.

Přidat do oblíbených (5×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Indická kuchyně - Rychlé ghee / ghí (žluté přepuštěné máslo) český videorecept

Indická kuchyně - Rychlé ghee / ghí (žluté přepuštěné máslo) český videorecept

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Libanonská kuchyně - Rýže s vlasovými nudlemi (běžná příloha)

Libanonská kuchyně - Rýže s vlasovými nudlemi (běžná příloha)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pákistánská kuchyně - Chana pulao (rýže s cizrnou) videorecept

Pákistánská kuchyně - Chana pulao (rýže s cizrnou) videorecept

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Načíst další

Přečtěte si

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Šafrán: Víte, kde v kuchyni použít toto nejdražší koření světa a jak poznat padělek?

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Italské rizoto se zeleným chřestem

Italské rizoto se zeleným chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 60 min

Nejnovější recepty Více

Francouzské řízečky

Francouzské řízečky

Přidáno před 1 hodinou

Palačinkové rolky Videorecept

Palačinkové rolky

Přidáno před 2 hodinami

Cizrnové kari s květákem, cuketou a rajčátky

Cizrnové kari s květákem, cuketou a rajčátky

Přidáno před 4 hodinami

Jablkové kroužky v čokoládě

Jablkové kroužky v čokoládě

Přidáno před 14 hodinami

Rohlíkové křupky

Rohlíkové křupky

Přidáno 17. 4. 2024 10:02

Květáková fritáta

Květáková fritáta

Přidáno 17. 4. 2024 09:54

Právě bylo uvařeno:

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

JaninaZ. uvařila před 1 minutou

Škvarková pomazánka Videorecept

Škvarková pomazánka

spinner uvařil před 2 minutami

Ořechová bábovka Videorecept

Ořechová bábovka

Kattyy uvařil před 5 minutami

Kuře s nádivkou

Kuře s nádivkou

28Monika uvařila před 11 minutami

Jarní bramborový salát

Jarní bramborový salát

Jaja.27 uvařila před 1 hodinou

Šlehačkové koláčky Videorecept

Šlehačkové koláčky

Danale uvařila před 2 hodinami

Medovníková roláda

Medovníková roláda

Saratice uvařila před 2 hodinami

Rizoto z vepřové konzervy

Rizoto z vepřové konzervy

Olgaflorianova uvařila před 2 hodinami

Fazolová polévka z uzeného žebra

Fazolová polévka z uzeného žebra

ctomala uvařila před 2 hodinami

Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí

Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí

Elivet uvařila před 2 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

27 foto
Vyzkoušeli jsme, jak nejlépe skladovat chleba: Vyhrály dvě metody našich babiček, i po týdnu byl bochník dobrý

Hodnocení 39×
Vosí hnízda patří k nejoblíbenějším druhům nepečeného cukroví. Vyberte si svůj oblíbený tvar i chuť

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Další recepty

Voňavá polévka z červené čočky

Voňavá pomazánka

Voňavá roláda z mletého masa

Voňavá svačinka

Voňavá sýrová pomazánka s cibulí

Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami

Tématické fráze: safranova ryze recepty se safranem rýže na šafránu recepty s šafránem safran do ryze vonava ryze priprava ryze se safranem šafran ryze šafrán a ryze jak vařit se šafránem co uvařit se safranem recept na pilau recepty ze šafranem rýže voňavá priprava rize basmati rýže pilau recept rize se safranem indická rýže s nudlemi vařená rýže voňavá šafrán do z rýže

Suroviny: rýže basmati, ghee, kardamom, koření hřebíček, pepř černý, sůl, šafrán, voda

Voňavá rýže se šafránem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JAXl