Rýžový pilaf s rajčatovou šťávou

Name: Rýžový pilaf s rajčatovou šťávou
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-5
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 500 g rýže; 1 l vývaru (může být i kuřecí i hovězí); 1 cibule; 3-4 rajčata (tady je to více méně na vás a vašich zásobách,já jsem použila rajčata, ale klidně můžete použít i rajský protlak, nebo rajčatovou šťávu); 1-2 paprikové lusky (já jsem vzala zelené, aby to bylo barevnější); šunka (nebo kuřecí prsa, popř. jiné maso, i když taky by se to dalo vegetariánsky ;P); Já jsem přidala ještě zbytky brokolicovo květákovo mrkvové směsi, co jsem tu měla od oběda. Nějak se to zužitkovat muselo,ne? ;)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Nina.Angels

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

+1
další fotka
Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 4-5

500 g 500 g rýže

1 l 1 l vývaru (může být i kuřecí i hovězí)

1 1 cibule

3-4 3-4 rajčata (tady je to více méně na vás a vašich zásobách,já jsem použila rajčata, ale klidně můžete použít i rajský protlak, nebo rajčatovou šťávu)

1-2 1-2 paprikové lusky (já jsem vzala zelené, aby to bylo barevnější)

šunka (nebo kuřecí prsa, popř. jiné maso, i když taky by se to dalo vegetariánsky ;P)

Já jsem přidala ještě zbytky brokolicovo květákovo mrkvové směsi, co jsem tu měla od oběda. Nějak se to zužitkovat muselo,ne? ;)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 365 kJ / 1 999 kcal
Bílkoviny	44,54 g
Tuky	11,42 g
Vláknina	17,06 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	67 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	422,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle osmahneme cibulku a šunku nebo maso. Krok 2: Přidáme rozkrájenou papriku a rýži. Pár chvilek smažíme a zalijeme vývarem. Přiklopíme pokličkou a vaříme, dokud rýže nězměkne. Krok 3: Když je směs hotová, (přidáme zeleninu pokud chcete tvořit přesně to, co já) přidáme na drobno nakrájená rajčata a necháme společně chvilku dusit tak, aby se směs obarvila od rajčatové šťávy. Krok 4: Podle potřeby dochutíme solí, pepřem, petrželí a bazalkou, nebo oreganem. Pro ty, kteří by rádi zkusili ostřejší verzi přidejte špetku chilli a tabasca.

Na másle osmahneme cibulku a šunku nebo maso.
Přidáme rozkrájenou papriku a rýži. Pár chvilek smažíme a zalijeme vývarem. Přiklopíme pokličkou a vaříme, dokud rýže nězměkne.
Když je směs hotová, (přidáme zeleninu pokud chcete tvořit přesně to, co já) přidáme na drobno nakrájená rajčata a necháme společně chvilku dusit tak, aby se směs obarvila od rajčatové šťávy.
Podle potřeby dochutíme solí, pepřem, petrželí a bazalkou, nebo oreganem. Pro ty, kteří by rádi zkusili ostřejší verzi přidejte špetku chilli a tabasca.