Name: Rýžový pilaf s rajčatovou šťávou
Prep time: 40 min
Yield: 4-5 porcí
Ingredients: 500 g rýže; 1 l vývaru (může být i kuřecí i hovězí); 1 cibule; 3-4 rajčata (tady je to více méně na vás a vašich zásobách,já jsem použila rajčata, ale klidně můžete použít i rajský protlak, nebo rajčatovou šťávu); 1-2 paprikové lusky (já jsem vzala zelené, aby to bylo barevnější); šunka (nebo kuřecí prsa, popř. jiné maso, i když taky by se to dalo vegetariánsky ;P); Já jsem přidala ještě zbytky brokolicovo květákovo mrkvové směsi, co jsem tu měla od oběda. Nějak se to zužitkovat muselo,ne? ;)

0×

Nina.Angels

Ostatní Doba přípravy: asi 40 min 1 názor

tejaja

Přidat fotku

Přidat fotografii

Ostatní Doba přípravy: asi 40 min 1 názor

Suroviny 4-5 porcí

500 g rýže
1 l vývaru (může být i kuřecí i hovězí)
1 cibule
3-4 rajčata (tady je to více méně na vás a vašich zásobách,já jsem použila rajčata, ale klidně můžete použít i rajský protlak, nebo rajčatovou šťávu)
1-2 paprikové lusky (já jsem vzala zelené, aby to bylo barevnější)
šunka (nebo kuřecí prsa, popř. jiné maso, i když taky by se to dalo vegetariánsky ;P)

Já jsem přidala ještě zbytky brokolicovo květákovo mrkvové směsi, co jsem tu měla od oběda. Nějak se to zužitkovat muselo,ne? ;)

Postup přípravy receptu

Na másle osmahneme cibulku a šunku nebo maso.
Přidáme rozkrájenou papriku a rýži. Pár chvilek smažíme a zalijeme vývarem. Přiklopíme pokličkou a vaříme, dokud rýže nězměkne.
Když je směs hotová, (přidáme zeleninu pokud chcete tvořit přesně to, co já) přidáme na drobno nakrájená rajčata a necháme společně chvilku dusit tak, aby se směs obarvila od rajčatové šťávy.
Podle potřeby dochutíme solí, pepřem, petrželí a bazalkou, nebo oreganem. Pro ty, kteří by rádi zkusili ostřejší verzi přidejte špetku chilli a tabasca.

Kuchařka: Nina.Angels