Špenátové mřížky
Suroviny
- 250 ml vlažného mléka
- 150 ml oleje
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
- 400 g hladké mouky
- 100 g žitné mouky
- lžička mletého bílého pepře
- 1 lžička sušeného česneku
- 1/2 kostky droždí
- 1 balení sekaného špenátu
- olej
- cibule
- strouhanka
- vegeta
Postup přípravy receptu
Na šátečky zapneme pekárnu na program těsto. Mezitím si uvaříme špenát, na zpěněné cibulce si podusíme sekaný špenát, trochu posypeme vegetou, přidáme dva rozmačkané stroužky česneku.
Do špenátu na naplnění nedávám smetanu a zahušťuji zásmažkou, kde místo mouky dám na olej strouhanku, aby byl špenát hustější.
Z těsta vyválíme plát, nakrájíme na obdélníky a dáme silnější vrstvu špenátu. Z druhého plátu si speciálním válečkem vytvoříme mřížku.
Pokud nemám váleček na mřížky, plníme jako šátečky. Na plechu necháme 20 minut dokynout, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 220°C cca 14 minut (plynová trouba).
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špenátové mřížky
-
Dámy a pánové, je to chuťový zážitek! Dělala jsem je přesně podle uvedeného receptu,jen jsem to jako správný Čech "zabila" párkem. Vložila jsem foto.
-
Sorry, chybička se vloudila
http://www.reproplast.cz/kup-mrizkovy-valecek.html... -
Jéé špenátové taštičky bych si hned dala, ale bohužel teď nesmím špenát
. Mřížkový váleček mají třeba tady http://www.reproplast.cz/kup-pecici-folie---back-f... -
nějak jsem dnes vyjímečně nestíhala jíst
, tak tu čučím hladová na tyhle parádní mřížky 
, musím je také vyzkoušet, špenát jako náplň doslova zbožňuju, vy mě snad i donutíte si ten váleček i koupit 
-
Jéjha, preklep
malo byť Jarčo -
Jaršo, tak si dajme záväzok, že ten valček vyskúšame
-
Tak koukám, že nás bude víc
, ještě že tě kedlubničko máme 
-
Teri, to jsme na tom stejně, taky ho mám doma už několik let a ještě jsem se nedokopala k tomu, abych ho vyzkoušela
Tak máme motivaci -
Janka, valček som ofotila a idem ho vložiť, teda foto
, do pokecu -
Šárko, měla jsi vyfotit i ten váleček. Se mi zdá, že jsem to někde v obchodě viděla a koukala jsem, jak puk, na co, že to je.
-
Ten špeciálny valček mám doma už asi 4 roky a musím sa priznať, ešte ani raz som ho nepoužila
Tak si tento recept ukladám, kedlubničke ďakujem a určite urobím -
No krása, ty to máš všechno krásné a určitě moc dobré
Já zrovna dělám špenát, ale ke knedlíkům a vepřovému.
