Babiččiny vdolky

Name: Babiččiny vdolky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 100 ml mléka; 0,5 kostky droždí; 6 lžic oleje; 1 vejce; 1 lžička cukru; sůl; Dále:; 1 vejce na potření; máslo na potření; hrubozrnná sůl; mák na posypání

Tradičně se tyto vdolky připravovaly jako příloha k hustým polévkám, jako je zelňačka nebo gulášová. Ale lze je samozřejmě konzumovat i bez polévky. Je to osvědčený recept. Vdolky sypané solí a mákem jsou dobrůtka, vyzkoušejte je určitě i vy.

petranovakova

8 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min +90 min kynutí

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, +90 min kynutí)

19. 1. 2014 18:33

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 309 kJ / 2 703 kcal
Bílkoviny	81,41 g
Tuky	92,83 g
Vláknina	16,68 g
Cholesterol	524 mg
Sodík	248 mg
Sůl	0,52 g
Sacharidy	377,14 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z vlažného mléka, cukru a droždí připravíme kvásek.
Jak udělat kvásek z droždí
Mouku smícháme s olejem, vajíčkem a vzniklým kváskem a vypracujeme těsto (přidáme případně ještě trochu vlažného mléka, aby se těsto lépe spojilo).
Těsto necháme asi 1 hodinu kynout.
Z těsta tvarujeme bochánky, které ještě necháme na plechu kynout zakryté utěrkou asi 30 minut.
Potřeme vajíčkem, posypeme solí a mákem a pečeme při 180 °C cca 15-20 minut.
Ještě teplé potřeme rozehřátým máslem.
TIP Na co se hodí mák

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (102×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vdolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Michaela Medkova 40 min

Kynuté vdolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Beetty 120 min

Vdolky obyčejné

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Beetty 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 39×

Jaký upéct moučník s jablky? Co třeba úžasně vláčnou a chutnou jablkovou bábovku? Podle našeho videa ji zvládne i začátečník

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Komentáře

MarketaK88

3. 2. 2024 10:10

rihana: zdravím, tu sůl s mákem na syrové a s tím do trouby. Upečené potřít máslem

misamisatm

3. 7. 2023 18:16

Mňamka! Jednoduché a moc dobré vdolky.

Anyzek

8. 6. 2021 13:57

upečeno. Vypadají a CHUTNAJÍ skvěle

jan.alois

14. 1. 2019 20:35

Když jsem byl malý kluk tak babička je pekla k zelnici nebo gulášové ,vlastně ke všem hustým polévkám. Pekla je v kachlových kamnech a dávala na verandu vychladnout . My kluci počkaly až odejde naházely vdolky za triko a hurá ven. Ale ona dobře věděla proč je tam dává a pak se na oko zlobila že je jíme teplé a budou nás bolet břicha - nebolela .