Krkovička na pivu, medu a šalotkách

senky

18 názorů

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

9. 2. 2014 14:53

1000 g 1000 g vepřové krkovice bez kosti

250 g 250 g šalotek (měla jsem dlouhé)

2 lžíce 2 lžíce medu

6 lžic 6 lžic světlého piva

sůl

barevný pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 725 kJ / 2 085 kcal
Bílkoviny	203,98 g
Tuky	104,50 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	480 mg
Sodík	588 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	74,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Smícháme pivo s medem.
Maso dobře omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme.
V pekáčku zalijeme větší částí marinády a dobře vmasírujeme do masa.
Pečeme na 150°C pod poklicí 2 hodiny, čas od času potřeme marinádou. Po 2 hodinách pečení odklopíme, potřeme zbytkem marinády, posypeme čerstvě mletým barevným pepřem a kolem masa rozložíme šalotky.
Teplotu trouby zvýšíme na 200°C a ještě hodinu dopékáme. Hlídáme .Jako příloha se hodí brambory v jakékoliv úpravě.

Poznámka autorky receptu

Mám ráda jednoduché recepty, s minimem ingrediencí a toto je jeden z nich :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (39×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krkovička na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jabl.ko

Medové koleno na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Kotlety na pivě, medu a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Načíst další

Přečtěte si

Bramborový chleba, který zvládne i amatér: Stačí pár levných ingrediencí a za chvilku máte skvělé domácí pečivo na stole

7 foto Hodnocení 2×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

Hodnocení 24×

Krupicové nočky do polévky už potrápily nejednoho začátečníka. Poradíme dva způsoby přípravy

Komentáře

evula

28. 4. 2014 18:47

Majka: Pravě to dlouhé pečení na mírnější teplotu dělá s většími kusy masa divy! Je to potom jak dort, ale už jsem se setkala i se strávníky, kteří preferují maso tužší, všem se člověk nezavděčí...

senky

11. 2. 2014 16:22

zuzun:

zuzun

11. 2. 2014 00:06

Siis, sorry, jo, uz to vidim,

Bahula

10. 2. 2014 21:58

maiva

10. 2. 2014 21:06

Hezky upravená krkovička

nám by chutnalo

Majka

10. 2. 2014 14:06

Vypadá to dobře, ale dost dlouhá doba pečení

hanes24

10. 2. 2014 11:29

To je baštizna

senky

10. 2. 2014 07:38

Majka8:

správně

senky

10. 2. 2014 07:37

zuzun: Majka8 odpověděla za mně, je to přesně tak .... jednou hned na začátku a podruhé po 2hod. pečení

Majka8

10. 2. 2014 01:49

Recept vytisknut a maso vyndané z mrazáku

jasný bodík

Majka8

10. 2. 2014 01:47

zuzun:Já jsem teda pochopila,že se osolí a opepří hned a pak ještě po dvou hodinách přidá barevný pepř.Přečti recept ještě jednou

zuzun

9. 2. 2014 23:35

Muzu se zeptat, proc se dava ten pepr az po dvou hodinach peceni? Ja bych to dala hned zezacatku, protoze nevim jaky je v tom rozdil. Diky

.
Jinak je to zradylko a salotky jsou prijemna zmena zeli (ale i po zeli se muzu utlouct). Davam bod, masinko mekoucke v pivu a medu by me udelalo moc stastnou!