Domácí máslo od Moschus z domácí pekárny

moschus

22 názorů

23. 2. 2009 18:27

Domácí máslo od Moschus z domácí pekárny

Šlehačky či smetany

(Já použila 2 šlehačky 40%,alobal na přikrytí formy)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Šlehačky nalijte do formy pekárny. Šlehaček můžete dát podle Vás i více. Já dělala ze dvou a másla bylo cca 190 g. Třeba by to šlo i z BIO mléka -nevím. Formu přikryjte alobalem. Dosti to stříká. A 2 krát za sebou spusťte program nudlové těsto. Potom alobal odkryjte a zkontrolujte. Měli by jste tam mít tekutinu s máslem.
Tekutinu slijte (já si jí dala pak do kávy). A máslo si dejte na nějaký hustší cedník. A nechte odkapat zbytek tekutiny.
Pak s ním lehce zatřepejte překlopte do misky a nechte vychladit v lednici. Použila jsem ten takový kovový malý. O něco větší než je hrneček. Nevím jak ho popsat. A nebo použijte plátýnko. Super na domácí chléb.

Máslo sice vyjde dráž,ale pocit,že jsem ho dělala doma je báječný.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (58×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Máslové croissanty s omládkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Máslové hřebeny se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Bílý chléb s arašídovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

7 foto Hodnocení

5 častých chyb, které můžete udělat při zpracování čerstvého mléka od farmáře

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Komentáře

Bibinka

24. 2. 2009 14:36

Já jsem to taky počítala a zjistila, že se to nevyplatí. Jen asi do toho receptu, kde se to vyloženě vyžaduje a bez tohoto másla by to nešlo,tak tam

bych ho udělala, těch zas není tolik.

moschus

24. 2. 2009 14:34

Pro drobenku!!!Však v receptu píši,že vyjde dráž

Drobenka

24. 2. 2009 14:20

40% šlehačka stojí 20,-Kč. V receptu jsou 2 šlehačky. Vyrobíme z nich 190 g másla za 40,-Kč.

Marta

23. 2. 2009 22:15

dobrej nápad hlavně pro ty, co maj hospodářství

, dávám bod

moschus

23. 2. 2009 21:27

Pro zizalu!Některé pekárny ho označují jako nekynuté těsto .Je ten program,který pouze uhněte těsto.Nepeče.Mé pekárně tento program trvá 15 minut.Pokud tento program nenajdeš.Můžeš zkusit program dort.Zkrátka program pro koláče s kypřícím práškem.Nechat pouze umíchat a ohlídat,aby Ti nezačala pekárna péci.Bohužel nevím jak dlouho ty pekárny v tomto programu to těsto hnětou.Tak nechat míchat 2krát 15minut.Zkus to a uvidíš.Nic hrozného se nestane.Maximálně příjdeš o šlehačku.

.Ni horšího se Ti stát nemůže.