Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jitrocel v sýrovém těstíčku

Jitrocel v sýrovém těstíčku je netradiční pochoutka z čerstvě nasbíraných listů, které se obalují do jemného těstíčka a smaží dozlatova. Díky sýru získají výraznější chuť a po usmažení příjemně křupavou strukturu. Skvěle se hodí jako zajímavá chuťovka nebo lehké pohoštění.

Hodnocení receptu je 4,5 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez doby odležení těstíčka

15 min (10 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez doby odležení těstíčka)

Jitrocel v sýrovém těstíčku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 484 kJ /
1 072 kcal
Bílkoviny54,43 g
Tuky24,31 g
Vláknina5,25 g
Cholesterol 319 mg
Sodík 803 mg
Sůl1,96 g
Sacharidy156,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listy jitrocele omyjeme a necháme řádně okapat. Vejce rozšleháme s mlékem, moukou a přidáme sýr. Těstíčko nesolíme, nebo jen velmi málo. Necháme asi půl hodiny odležet. Krok 2: Podle potřeby zahustíme moukou. Těstíčko nesmí z listů stékat. Příliš husté těstíčko je zase po usmažení tvrdé. Krok 3: Listy jitrocele namáčíme v těstíčku a smažíme v oleji. Poté necháme okapat na ubrousku.

TIP: Jitrocel - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2014

Poznámka autorky zizala

Základní pravidlo při sběru bylin je to, že sbíráme na čistých lokalitách.

Poznámka: Když vynecháte sýr, můžete po usmažení listy obalit ve skořicovém cukru. Takto na sladko upravený jitrocel je také moc dobrý a chutná hlavně dětem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jitrocel v sýrovém těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D7Wx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jitrocel v sýrovém těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D7Wx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

casino casino 9. 6. 2021 17:19
Tonja:
Jj, máte recht...
...ale s kosmaticí se to srovnat nedá, že :-)

Tonja 9. 6. 2021 14:12
buffalo: Květy dýní (cuket) v těstíčku a smažené - to je italská specialita, v sezóně v Itálii dost rozšířená.

maiva maiva 24. 7. 2014 18:50
:-OTo by mě nenapadlo,zajímavý recept:-p+:yes:

Jitkas 28. 6. 2014 10:53
Davam jitrocelove listy do salatu, urcite vyzkousim i smazene v testicku, dobry napad, doposud jsem takto delala jen listy salveje.

hanes24 28. 6. 2014 06:14
Žasnu a jásám. Na to jsem zapomněl z dětství úplně:-)):-))Můj obdiv největší:yes::yes::yes::yes::yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 28. 6. 2014 05:11
Velmi zajímavý receptík,to by mi nenapadlo:-8:yes:+

buffalo 28. 6. 2014 04:30
takto lze obalovat i nakvetlá poupata dýní, denivek, listy boraga aj.

Majka8 27. 6. 2014 22:37
No to je v čudu,byla ho plná zahrada a dnes chlap posekal,takže jitrocel nebude:-//

zizala zizala 27. 6. 2014 17:58
maris: :-) Já vím, psala jsem Ti pod recept o tom jitrocelu, teď jsem to znovu četla. Já mám medvědího česneku pořád málo. Na smažení nezbývá :-O Jitrocelu mám plnou louku :-))

Děkuji za milé komentáře i ostatním :-):-K

maris maris 27. 6. 2014 17:43
To bych mohla vyzkoušet, dělala jsem medvědí česnek v těstíčku, tak proč ne jitrocel;-):-):yes:+

Ivana Ch 27. 6. 2014 11:16
To se mě líbí, ještě tak tady v okolí sehnat tu čistou lokalitu.:yes::yes:

Masula Masula 27. 6. 2014 11:14
Zajímavý recept:-O jitrocel by mě nenapadl takto udělat:-S,ale určitě někdy vyzkouším;-):-K

spagetka spagetka 27. 6. 2014 10:59
Znám z dětství, babička dělala i klasický trojobal jako na řízky, ale mně tohle těstíčko vždycky chutnalo víc :-p:-p:yes::yes:
Jen to čisté prostředí dnes najít, zas nemůžeme ty bylinky tahat půl dne v batohu, na to jsou moc křehounké. I když mě kdysi děda poradil, že mám mít sebou sklenici s vodou a dávat do té vody, ale upřímně, nedělám to. Seberu a mažu domů :-D:-D:-D

zizala zizala přidala novou fotografii! 27. 6. 2014 10:50

Jitrocel v sýrovém těstíčku

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sběr jitrocelu, obalovany jitrocel, recepty jitrocel, denivky recept, listy jitrocelu, sbíráme recepty, jitrocel recepty, denivky recepty, list jitrocelu, podobne jitrocelu

Suroviny:
jitrocel, olej, vejce, mléko, mouka polohrubá, sýr strouhaný

Přidat fotografie receptu

]