Banánový džem s grapefruitem
Doba přípravy: 30 minut 7 malých skleniček Zavařeniny 8 názorů
Suroviny
- 850 g rozmačkaných banánů
- 150 ml graperfruitové šťávy z 1 grapefruitu cca
- 1/8 litru vody
- 1 Gelfix 2:1
- 500 g cukru
- 2 polévkové lžíce rumu
Postup přípravy receptu
Rozmačkané banány, šťávu z grapefruitu a vodu důkladně promícháme.
Gelfix smícháme se 2 lžícemi cukru.
Přidáme k banánům, za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 1 minutu.
Potom přisypeme zbytek cukru, opět přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Nakonec vmícháme rum.
Ihned plníme do sklenic, které na 10 minut otočíme dnem vzhůru.
Poznámka
Zdroj: Receptář č.9 od Dr. Oetkera - mírně upraveno.
V originál receptu je Gelfix 1:1 a 1 kg cukru, 4 PL rumu
1 PL = 1 polévková lžíce
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Banánový džem s grapefruitem
-
To vypadá hodně zajímavě a chuťově dobře.
-
Jana Remkova: no vidíš
-
spagetka: Ty brďo s melounem??
Není to nějak moc vodnaté?? -
Irule: Albert měl celý týden banány cca 14-18 kč a právě ty měkčí jsou na takové dobroty nejlepší
-
Já loni dávala banán do směsi melounu a jahod a bylo to moc dobré, přidala jsem i citr.šťávu, takže si to umím živě představit. U nás banány musej být několikrát týdně, aspoň 3 kousky
. S grepem vyzkouším, -
Jana Remkova: naše Deniska ho má nejraději. Kdo má rád banány, tak si pochutná. Jen banány se musí (teda nemusí, ale je to lepší) koupit v akci
, protože jinak jsou šíleně drahé. Já koupila včera v Kauflandu 1kg za 20kč a to jde Třeba tu odvahu někdy dostaneš -
Dělává ho sousedka, já zatím neměla odvahu. Líbí se mi ta šťáva z grepu. Moc zajímavý recept, určitě bych ho ráda vyzkoušela
-
Zajímavé
1-64-64-exact.jpg "pipre")
