Čína, jak jí dělám já

Name: Čína, jak jí dělám já
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Čínská
Ingredients: 500 g libového vepřového masa; 1 vejce; trošku cukru; 2 lžíce sójové omáčky; 2 lžíce Maggi; 2 lžičky worcesterské omáčky; 1 lžíce Solamylu; 1 lžíce Vegety; trochu olivového oleje; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 červenou papriku; kus pórku; kousek květáku; kousek kedlubny; kus hlávkového zelí; pepř; sůl

Máte chuť na jídlo s vepřovým masem a spoustou zeleniny? Zkuste tuto čínu. Maso den předem namarinujete. Druhý den ho osmažíte a smícháte s dokřupava osmaženou červenou paprikou, zelím, pórkem, kedlubnou, květákem, cibulí a česnekem.

Bibinka

16 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby marinování

65 min (35 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby marinování)

7. 3. 2009 16:36

Čína, jak jí dělám já, Čína, jak jí dělám já — Čína, jak jí dělám já

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 685 kJ / 881 kcal
Bílkoviny	120,80 g
Tuky	24,44 g
Vláknina	9,16 g
Cholesterol	459 mg
Sodík	8,89 g
Sůl	22,06 g
Sacharidy	41,79 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Den předem v míse smícháme sójovou omáčku, olivový olej, worcester, Maggi, Solamyl, vejce, cukr, sůl a pepř.
Maso nakrájíme na proužky. Přidáme ho do mísy, promícháme, přikryjeme a uložíme do chladu.
Druhý den očistíme a nakrájíme na proužky všechnu zeleninu: červenou papriku, zelí, pórek, kedlubnu, květák, cibuli, česnek. Cibuli a česnek předtím oloupeme.
Jak nakrájet zelí
Připravenou zeleninu orestujeme na olivovém oleji dokřupava.
Přidáme k ní Vegetu, přikryjeme a necháme stát.
Na jiné pánvi osmažíme na olivovém oleji naložené maso. Když je maso měkké, dochutíme solí a podlijeme trochou vody podle potřeby.
K masu přidáme křupavou zeleninu, zlehka promícháme.
Podáváme s hranolky, brambory nebo s rýží.
TIP Vegetu si můžete jednoduše připravit i doma. Poradíme vám, jak na to

Poznámka autorky receptu

Můžete orestovat i jinou zeleninu podle své chuti.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (130×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čína podle Iduun

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Iduun

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Vinná klobása, jak ji dělala moje babička Videorecept

Vinná klobása, jak ji dělala moje babička

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jan.alois 150 min

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

misula29

29. 11. 2020 14:12

Recept mi posloužil jako inspirace, trošku jsem improvizovala podle dostupné zeleniny a s hranolkami fajn oběd. Jen se mi ta škrobová marináda tentokrát docela chytala na pánev. Takže místo přidání zeleniny k masu jsem maso přidala do pánve k zelenině a bylo po problému

Bibinka

15. 7. 2013 13:15

planeta: Ivanko, to jsi mě potěšila, díky

planeta

15. 7. 2013 12:57

u nás oblíbená

Bibinka

10. 2. 2012 15:58

Gabri: Gabri, děkuji vám za pochvalu, která mě opravdu hodně potěšila

Gabri

10. 2. 2012 15:44

Dělám ji podobně-ingredience dávám ty samé, akorát jsem vždy s masem nakládal rovnou i tu zeleninu, ale takhle se mi to zda rozmanitější a nedojde ke smychání všech chutí do sebe. Děkuji a chválím Gabri

olinka

13. 9. 2010 11:43

super

ivan

23. 1. 2010 13:12

vidím,že jsou tady samé ženy tak se přidám,maso je na zítra v lednici naložené tak uvidíme co řekne babička

Bibinka

4. 11. 2009 12:17

Tak jdu na ní, přišla chuť

a dneska tam dám i hlívu ústřičnou

KrnaZuzka

3. 8. 2009 12:14

Recept jsem vyzkoušela, čína byla výborná, přidala jsem houbu Jidášovo ucho a nemělo to chybu

. dávám bodík

Bibinka

8. 7. 2009 16:30

Teda Mílo, to jsi mě velmi, ale velmi potěšil(a) a mám z toho ohromnou radost, že chutnalo

Díky

Mila

8. 7. 2009 12:42

Nej recept na čínu - bravo

Bibinka

19. 3. 2009 21:04

Ivčo, díky za pochvalu i bodík a zároveň se omlouvám, že píšu až dnes-nějak mi tvůj komentář utekl. O výkendu napíšu!

Ivana79

17. 3. 2009 14:24

Bibi,marinádu robím rovnako,len bez vajca.Zeleninu používam akúkolvek,akú mám práve doma,alebo v záhradke

ale včera som prvý krát kúpila mrazenú zeleninu "Čína" a skúsila to s ňou a bolo to výborné a hotové za 10 minút.Máš bod

Jikotka

7. 3. 2009 18:06

Já dělám čínu podobně,zeleninu můžu v každé podobě,ale musí být s masem

.Kdybych ji jedla bez masa dopadla bych jako Janka

Bibinka

7. 3. 2009 17:57

Jani, to je na každým jak to udělá, já mám kamarádku a ta to dělá jako ty a přitom má zeleninu ráda, ale na číně jí nechutná. Já sice nechápu, ale proti gustu.....a ty, když si jí přejedená, až ti leze krkem, to se vůůůbec nedivím.

1 2 Další