Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čalamáda, jak ji dělám já

Name: Čalamáda, jak ji dělám já
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 sklenic
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kg bílých paprik - slovenské; 5 kg okurek nakladaček už větších odrostlejších; 2 hlávky bílého zelí; 1 kg cibule; 2 ks Deko na zavařování; voda; cukr; ocet

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

k.radulka

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 25 sklenic

3 kg 3 kg bílých paprik - slovenské

5 kg 5 kg okurek nakladaček už větších odrostlejších

2 hlávky 2 hlávky bílého zelí

1 kg 1 kg cibule

2 ks 2 ks Deko na zavařování

voda

cukr

ocet

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 286 kJ / 5 088 kcal
Bílkoviny	169,00 g
Tuky	32,40 g
Vláknina	364,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	22,19 g
Sůl	50,00 g
Sacharidy	895,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vše pokrouhat na malé plátečky, kostičky jak chcete. Krok 2: Vše smíchat, nandat do sklenic, pořádně zatlačit do sklenic, ale pozor, bez puštěné šťávy ze zeleniny. Krok 3: Zalít horkým nálevem a zavíčkovat. Krok 4: Zavařuju na 20 minut.

Vše pokrouhat na malé plátečky, kostičky jak chcete.
Vše smíchat, nandat do sklenic, pořádně zatlačit do sklenic, ale pozor, bez puštěné šťávy ze zeleniny.
Zalít horkým nálevem a zavíčkovat.
Zavařuju na 20 minut.

TIP: Jak udělat čalamádu Uncle Bens - názorný postup

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 8. 2011

Poznámka autorky k.radulka

můžete přidat i cukety

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čalamáda, jak ji dělám já

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m739

Hrušková povidla jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kudlova3 65 min

Rajský džem - jak jsem ho dělala já

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 70 min

Čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

eva hubova 60 min

Čína, jak jí dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 65 min

Koprovka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 35 min

Falafel - jak ho dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 40 min

Zobrazit více

Luxusní bublanina s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 50 min

Květák v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

k.radulka 20 min

Kuře na medu Videorecept

Kuře na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

k.radulka 75 min

Italské lasagne s listovým špenátem, mozzarellou a parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 40 min

Jednoduchá žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 45 min

Těstovinový salát s kuř. masem a jednoduchým česnekovým dresingem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

k.radulka 10 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Zelí
Okurky
Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Podzimní recepty
Náročné recepty
Zavařování

Moje poznámka

Čalamáda, jak ji dělám já

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m739

Náhodný recept

Tilapie zapékaná se sušenými rajčaty a Mozzarellou.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečivo z bramborového těsta

Přidáno před 1 hodinou

Letní koláč s třešněmi

Přidáno před 1 hodinou

Tenké palačinky plněné tvarohem

Přidáno před 16 hodinami

Olivový kořen bez hnětení

Přidáno před 19 hodinami

Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience

Přidáno před 21 hodinami

Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře

Přidáno 7. 7. 2025 08:57

Další recepty

Komentáře (2)

vseumel 16. 8. 2011 17:53

Čalamádu tu já můžu.

k.radulka přidala nové fotografie! 16. 8. 2011 11:50

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Čarodějnické perníčky: Strašidelné motivy patří k tradicím vítání jara Hodnocení 8×

Nejnovější články

Kdy jsou cukety jedovaté? Nebezpečné jsou ty s nahořklou chutí, mohou způsobit opravdu závažné zdravotní problémy

Kdy čerstvý česnek při vaření zazáří a kdy naopak zklame: Kompletní průvodce pro kuchaře i gurmány

Listové saláty sklízejte ráno, aby byly svěží. Uchovávejte je zabalené ve vlhké utěrce v chladničce v přihrádce na zeleninu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrníčková bábovka Videorecept

Hrníčková bábovka

Bajdina před 11 minutami

Kapusta zapékaná s mletým masem

Bajdina před 1 hodinou

Palačinky ultratenké a nejlepší z nejlepších

nikolasvabenska před 1 hodinou

Uzený guláš

brtna před 1 hodinou

Mleté maso s tarhoňou a zeleninou

novakovajanna před 1 hodinou

Rychlá hrníčková bábovka Videorecept

Rychlá hrníčková bábovka

nikolasvabenska před 2 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

janatka před 2 hodinami

Šťavnaté karbanátky se sýrem

Markeeta před 3 hodinami

Brusinky z rybízu Videorecept

Brusinky z rybízu

sidonie před 3 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Eliška před 3 hodinami

Tématické fráze:
slovenska čalamada, zavařování čalamády, čalamáda bez zavařování, čalamáda, čalamáda ve vlastni stave, vyroba calamady, čalamáda z cukety a zelí, recept na slovenskou čalamádu, doba zavařování čalamády, chalamada, zavařování čalamáda, jak dlouho se zavařuje čalamáda, čalamada ze zeli a cukety, slovenská čalamáda ze zelí paprik s cibulí, čalamáda slovenská, jak se zavaruje calamada, calamady, calamada s cukety a zeli, slovenská čalamáda ze zelí, čalamáda ze zelí

Suroviny:
paprika čerstvá bílá, okurky sterilované, zelí bílé, cibule, deko, voda, cukr, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Bramboráková pánev (tak tomu říkám já)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

prof.lub