"Hemenex" bez smažení

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: s přípravou a vařením hotovo do 15 minut 1 porce Dietní recepty , Ostatní 15 názorů

Suroviny

1-2 vejce (použila jsem 2)
tenké kolečko salámu nebo šunky
1/2 malého rajče
4 tenká kolečka čerstvé papriky
kousek lahůdkové cibulky bílou i zelenou část
sůl
mletý pepř (můžeme použít i špetičku mletého chilli)
1 svačinový igelitový sáček
1 lžičku nasekané čerstvé petrželky
1/2 lžičky oleje
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do hlubšího hrnce dáme vařit vodu.

  2. Uzeninu, rajče, papriku a cibulku velmi drobně nakrájíme a promícháme.

  3. Do sáčku kápneme olej, sáček promneme mezi dlaněmi a vnitřek vysypeme nakrájenou petrželkou.
    Pro snadnější plnění takto připravený sáček dáme do hrníčku. Na dno sáčku rozprostřeme polovinu nakrájených surovin. Opatrně vyklepneme vejce, osolíme a okořeníme.

  4. Vejce posypeme druhou polovinou nakrájených surovin a sáček těsně nad náplní utáhneme do uzlíku. Na sáčku je dobré udělat ještě jednu smyčku, do které protáhneme vařečku, pro snadnější manipulaci.

  5. Naplněný sáček vložíme do vroucí vody, plamen zeslabíme na minimum a vaříme 4-5minut.

  6. Poté sáček vytáhneme, opatrně rozstřihneme a „hemenex“překlopíme na talíř.

  7. Můžeme obložit čerstvou zeleninou a podávat s pečivem, nebo se smaženým hráškem(křupavá vložka do polévek).

Poznámka

Zeleninu použijeme takovou, jakou máme rádi, ale měla by opravdu být nakrájená na malinké kousky. Pokud by byla na větší, tak hrozí protrhnutí vajíčka.

Vegetariáni mohou uzeninu vynechat a přidat zavařené,propláchnuté a nadrobno nakrájené hříbky.

Ve vyhledavači jsem poctivě hledala. Našla jsem verzi bez zeleniny a uzeniny od Jarušky Škrobákové :-) a přidávám do podobných receptů.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 78 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: "Hemenex" bez smažení

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Potěšil mě zájem o tento recept:-*Všem děkuji:-K:-K

    Paní Maruško,velice se omlouvám,byla jsem delší dobu mimo internet,tak reaguji na Váš dotaz teprve teď:-8
    Právě proto,že jsem mívala stejný problém jako Vy,že mi bílky utíkaly pomalu až k sousedům,tak jsem přešla na tuhle"pytlíkovou metodu".Takže v tomto Vám opravdu neporadím...:-)


    sunny.sofi:Sofinko,také už hodně let"vystýlám"hrnky na knedlíky sáčkem,ať je dělám v MW,nebo v hrnci ve vodě.Není pak taková práce s umýváním:-))

    Odpovědět

  • Martina Martina(neregistrovaná)

    Tedy paní Drahuško, Vy zkrátka nikdy nezklamete...skvělý nápad, zaručená dobrota a to vše ještě korunováno krásnými fotkami :yes::-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Anička, čo všetko ty nevymyslíš...:yes:

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    Líbí se !!!!:-)):-D:yes: Budu udělat:-!:yes:

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi

    Tak jsem k snídani zkusila a musím potvrdit - super nápad.:yes::yes::yes:
    Jinak recept na ztracená vejce byl na topky přidán před chvílí - sice nevím proč, není to nic nového, návodů tu jsou už desítky, ale budiž. Já ode dneška zůstanu u "pytlíkové metody". Mikrotenové sáčky používám i k přípravě hrnkových knedlíků v MW, nevidím v tom problém;-)

    Odpovědět

  • Jackie79 Jackie79

    maria: zkuste se podívat tady: http://www.youtube.com/watch?v=un2usqAVA7Q nebo tady http://www.youtube.com/watch?v=aNtQs7RTY84
    Podle tohoto návodu určitě zvládnete udělat krásné zastřené vejce :yes:

    Odpovědět

  • maria maria(neregistrovaná)

    Pani Anna Kocikova, skuste mi poradit. Moja maminka robila stratene vajcia bezne, napr. do kyslej zemiakovej omacky a pod. a nikdy jej "nebehali" po hrnci. Zato mne utecu aj k susedom. Kde robim chybu? Pokial sa pamatam, maminka nikdy nepouzivala ziadne vrecuska a aj mne sa zda, ze nie je prave najvhodnejsie vyvarat v privarkoch nejaku umelu hmotu. Pytam sa vas, pretoze zial, moja mama mi uz poradit nemoze.
    Vdaka, maria

    Odpovědět

  • maria maria(neregistrovaná)

    Na obrazkoch to vyzera skvelo, skoda len, ze mi nenapadlo vyfotografovat a vlozit moj vytvor. Podla mojho partnera:"umelecky dojem=hotova katastrofa, treba to jest so zavretymi ocami, pretoze, ked konzument nema moznost vnimat estetiku, skonzumuje vsetko a musi skonstatovat, ze je to vynikajuce a hlavne zdrave."
    Mne to chutilo a velmi, skvely recept na rychlu veceru, len asi budem musiet skutocne vsetko krajat na drobulilinko, potom sa dostavi aj estetika.

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Dokonalé ztracené vejce, které se nikdy nenaučím - nádhera:yes:

    Odpovědět

  • Věra Věra(neregistrovaná)

    To musí být vynikající:-p. Nádherný fotopostup! Pak že to nejde;-).

    Odpovědět

  • Navir Navir

    No, tak toto vypadá naprosto suprově a stopro vyzkouším :yes::-p

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Děkuji za milé komentáře i hodnocení:-*:-K


    sunny.sofi:Sofi u nás jsou ztracená vejce v oblibě,ale také většinou bývaly rozběhnuté po celém hrnci:-D:-DTen sáček to jistí:yes:

    Danca:Dani,fotky mi ani nepřipomínej:-/Já to dělám tak,že nafotím asi 50 snímků a z toho pak vyberu cca 5 podařených:-8:-))

    Odpovědět

  • Danca Danca

    Pááániii, Drahuško, super nápad:-!:-O Jdu koupit k sousedce vajíčka a večeře je dnes jasná!:-p:-p:yes::-K
    Ty fotky jsou nádherné, jak Ty to děláš???:-S:-):-K

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi

    Miluju ztracená vejce, ale vždycky se mi ve vodě nějak rozběhnou:-D, tohle je fakt dobrá vychytávka:yes:
    Určitě vyzkouším:-p

    Odpovědět

  • Marie Marie(neregistrovaný)

    Tak to tedy zkusím:yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: jak se dělá hemenex jak udělat hemenex hemenex jak usmažit cibulku napad jak uvarit ztracena vejce vajíčka vařena v sacku vejce vařená v sáčku míchaná vajíčka vařená v sáčku ztracené vejce v sáčku vejce bez smažení ztracené vejce vařená v igelitovém sáčku jak usmažit vajíčka vynikajici hemenex hemenex do hrníčku recepty s vajíčkem hemenex zastřená vejce v igelitovém sáčku recepty bez smažení vejce vařené v sáčku jak vypadá hemenex? jak udělat dokonalý hemenex