Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová panenka v ořechové krustě

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 123 kJ /
3 375 kcal
Bílkoviny184,05 g
Tuky271,25 g
Vláknina10,20 g
Cholesterol 423 mg
Sodík 3,46 g
Sůl8,40 g
Sacharidy44,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Panenku osolíme, opepříme a lehce posypeme tymiánem. Ze všech stran opečeme na rozpáleném oleji. Krok 2: Ořechy nahrubo rozmixujeme, přidáme jemně nastrouhaný parmazán, strouhanku, nakrájenou cibulku a nasekanou petrželku. Krok 3: Plátky slaniny rozložíme tak, aby se okraje plátků vzájemně překrývaly. Na kraj položíme panenku, střed posypeme ořechovou směsí. Roládu zatočíme a svážeme provázkem. Krok 4: Vložíme do zapékací mísy, podlijeme vodou a pečeme pod poklicí asi 30 minut. Krok 5: Hotovou panenku nakrájíme, polijeme vypečenou šťávou. Podáváme s pečenými bramborami, obloženými vařenou brokolicí, rajčaty a kapií.

Zveřejněno 8. 1. 2015

Poznámka autorky Bahula

Zdroj:Vaříme

Recept vyžaduje tučnou slaninu. Já po svátcích s dlouhými plátky, sehnala pouze Královskou a ta je málo tučná, proto se mi rolády špatně krájely.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová panenka v ořechové krustě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R08w

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová panenka v ořechové krustě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R08w

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Frank: Do vypeku jsem přidala trochu červené papriky, máslo a nechala povařit:-K

Jedna radost... Jen mala otazka: Com jste dosahla tak peknou barvu stavy? Dekuji.
:yes:

Moc pěkný recept:-p+:yes:

Paráda:-):yes:

Paleta barev a jistě i chutí :)

To je nádheré jídlo a pastva i pro oči:-p:-K:yes:

:-O :-p :-p:yes: Luxusní papání.

Tématické fráze:
ořechová krusta, vepřová panenka recepty, vepřová panenka, vepřová panenka v bylinkové krustě, vepřová panenka recept, panenka v kruste, panenka v parmazánové krustě, vepřové v krustě, recepty z panenky, bravčová panenka v chruste, vepřová panenka v parmezánové krusta, veprova panenka vkruste, maso pečené v ořechové krustě, recepty z vepřové panenky, jak pripravit orechovou krustu na maso, vepřovém panenka v pepřové krustě, luxusni veprova panenka, paneneka v orechove kruste, recept vepriva panenka v kruste, panenka na slanině s s ořechy

Suroviny:
panenka vepřová, tymián, sůl, pepř, olej olivový, parmazán, slanina, ořechy mleté, strouhanka, petrželka, cibulka jarní

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu