Plněné papriky v listovém těstě
Suroviny
- mleté maso na sekanou
- sůl
- pepř
- cibule
- vejce
- česnek
- majoránka
- čerstvé papriky tenkostěnné
- listové těsto
- vejce na potření
Postup přípravy receptu
Ochucené maso - záměrně neuvádím ochucení. Dělala jsem asi ze 40 dkg a bylo z toho asi 8 paprik,je to podle velikostí.
Papriky očistíme, naplním masem a do proužků listového těsta je obalíme. Pečeme asi 30 minut, v polovině doby je přikryjeme alobalem, ať se nespálí a propečou.
10 minut před koncem alobal sundáme a pečeme do zlatova.
Poznámka od kuchařky
Je dobré je hned po upečení sundat z plechu, papriky pouští vodu
a dát je odsát na ubrousek, ale po zchladnutí jdou dobře krájet na kolečka.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plněné papriky v listovém těstě
-
Super nápad
a může se baštit už bez přílohy recept ukládám -
To je bezva nápad, určitě vyzkouším.
-
Vyzkouším, fajn nápad,dávám bodík
-
mika59: vypadá moc dobře, zkusím obě verze
-
hosta:To maso to vsákne a ztuhne to, přidala jsem foto.
-
hosta:Jituš,přesně tak to chci udělat i já
Dělávám takto předem upečenou sekanouhttp://www.toprecepty.cz/recept/41335-sekana-zapec... -
hosta:maso je hotové a papriky po zchladnutí pěkně křupou
-
Vypadá dost dobře
, zkusím. Asi ale nejprve opeču samotné plněné papriky a zchladlé "potáhnu" těstem a dopeču. Mám totiž pocit, že jsou takhle jen zdušené a hodně vodnaté. -
Anna Kocikova:díky moc
vám všem -
Miladko,tak to je parádní vychytávka
Recept se mi velice líbí a určitě budu realizovatDíky za inspiraci -
Taky se mi to líbí
-
Dobrý nápad
