Cilbir - turecké ztracené vejce v jogurtu
Suroviny 1 porce
- 150 g bílý jogurt
- 1 vejce
- sůl
- 1 stroužek česneku
- 1 polévková lžíce másla nebo olivový olej
- mletá červená paprika
- (voda a ocot na prípravu vajca)
Postup přípravy receptu
Jogurt osolíme, pretlačíme do neho cesnak a zamiešame. Pripravíme si stratené vajce, napr. podĺa casino alebo hosty (v poznámke).
Roztopíme maslo, rozpustíme v ňom mletú papriku. Do misky dáme ochutený jogurt, položíme vajíčko - natrhneme, pokvapkáme ochuteným maslom (olejom).
Veľmi jednoduché a veľmi dobré, napr. na raňajky. Recept je známy, je možné sa s ním stretnúť na všetkých stránkach z tureckej kuchyne. Obrázok nie je veľmi podarený, žĺtok splýva s maslom, zabudla som odfotiť pred jeho pridaním.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cilbir - turecké ztracené vejce v jogurtu
-
magdalenka:.
-
maris:
-
Uloženo 
-
To je určitě moc dobré a musím vyzkoušet
+
hosta: kamarád si nedávno pořídil za velké peníze whirlpool, to se nesmí dozvědět, že je to tak jednoduché -
To jsou věci, to jsou věci - pak že ke stáří patří moudrost
Je tolik jídel a názvů, které slyším poprvé v životě
A že to vajíčko v octě funguje, co? Dala jsem si překladačem přeložit turecký recept a nejvíc mě pobavilo, když u přípravy vejce bylo "krouživým pohybem vody pro vytvoření whirlpool."
