Kadeřavý salát s mozzarellou, jogurty, mrkví a vejci
Suroviny Plná mísa
- 1 velký kadeřavý salát
- 125 g Mozzarelly
- 2 kelímky bílého jogurtu
- 1 PL hořčice
- 2 větší mrkve
- 2 cm nastrouhaného čerstvého zázvoru
- špetka kari koření
- šťáva z 1 citrónu
- sůl
- čerstvý mletý pepř
- 3-4 uvařená vejce natvrdo
Postup přípravy receptu
Kadeřavý salát očistíme, omyjeme a osušíme.
Listy salátu natrháme na kousky velikosti sousta a vložíme do mísy, přidáme nastrouhanou mrkev, nastrouhaný zázvor a uvařená a pokrájená vejce natvrdo.
Jogurty rozšleháme s citrónovou štávou, špetkou kari koření a hořčicí, podle chuti ještě případně osolíme a opepříme a vmícháme k salátu.
Nakonec nastrouháme mozzarellu na hrubém struhadle a lehce ji pak vmícháme do salátu. Necháme chvíli stranou, odležet.
Salát pak rozložíme na dezertní talířky nebo mističky a podáváme se slaným pečivem, jako předkrm nebo jako chuťovku. Výborně chutná k bílému suchému vínu.
Poznámka od kuchařky
Zdobíme pak podle chuti každého.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kadeřavý salát s mozzarellou, jogurty, mrkví a vejci
-
Děkuji za milé komentáře
-
Komentář stejný jako má Andrea
Velice zajímavý salátek+9
-
Zajímavá zálivka, zázvor mě ještě do salátu nenapadl, ale určitě to bude chuťově dobré
-
mňam...ten si určitě udělám
.
-
Určitě by mi chutnal
-
joovááá
-
ivulinka:
-
Moc pěkný salátek
