Club sušenky

Name: Club sušenky
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g polohrubé mouky; 250 g másla; 160 g krystalového cukru; 1 žloutek; 1 vanilkový cukr; 1 lžička pomerančového extraktu

Sušenky inspirované známými sušenkami s máslovou příchutí připravíme snadno během chvíle. Klasického vzoru dosáhneme tak, že do nich vytlačíme mřížku paličkou. Kromě másla dodává sušenkám příjemnou vůni i pomerančový extrakt.

Jitta Mat

43 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 10 min

45 min (35 min příprava + 10 min tepelná úprava)

21. 4. 2015 12:31

350 g 350 g polohrubé mouky

250 g 250 g másla

160 g 160 g krystalového cukru

1 1 žloutek

1 1 vanilkový cukr

1 lžička 1 lžička pomerančového extraktu

Nutriční hodnoty

Energie	15 847 kJ / 3 788 kcal
Bílkoviny	40,43 g
Tuky	214,83 g
Vláknina	10,50 g
Cholesterol	850 mg
Sodík	25 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	417,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rozměklé máslo zašleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme extrakt a žloutek a ještě chvíli šleháme. Potom do směsi zapracujeme mouku a těsto necháme asi na 15 minut odpočinout v lednici.
Z těsta uděláme kuličky, které na plechu vyloženém pečicím papírem rozplácneme a vytlačíme do nich mřížku paličkou (aby se k ní těsto nelepilo, pokaždé ji prvně obtiskneme do mouky). Mezi sušenkami necháme větší mezery (na velký plech dáváme 3x4 sušenky).
Pečeme na 180 °C asi 10 minut, dokud nejsou okraje krásně zlaté jako u originálních. Sušenky po vytažení z trouby necháme pár minut vychladnout, protože horké jsou měkké.
TIP Jak upéct ty nejlepší sušenky?

Poznámka autorky receptu

Hotové sušenky jsou křehké, křupavé a opravdu chutnají jako CLUB!

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (205×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ořechové sušenky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 33 min

Mrkvové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mama v kuchyni

Kokosové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni

Načíst další

Přečtěte si

Den domácích sušenek

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Sušenky z arašídového másla upečete snadno, jednoduše a rychle

Komentáře

hosta

1. 5. 2015 22:22

Jitta Mat: no je fakt, že ty fotky jsou úplně jiné - právě vzorem a okrajem. Takže jsou oboje tebou upečené? Proč tedy ty rozdílnosti? Z tvého komentáře nejsem nijak moudrá

Jitta Mat

1. 5. 2015 20:34

zizala: No dovol? Tak kupované bych tedy rozhodně nefotila!!! Ale je super, že vypadají tak originálně.

Fotku jsem změnila, aby se nestalo přesně tohle. Aby zde nezačala sprška zpráv, co jsou tedy na fotu zač... A myslím, že opakovat se ve dvou po sobě jdoucích zprávách nemusím, ne? Zaměnila jsem stránku ve své kuchařce při opisu - myslím té ručně psané, domácí. Pakliže to kdokoli není ochoten pochopit a upřímnou omluvu přijmout, pak už to není v mé moci.

Fotku vracím, aby bylo možno detailně prohlédnout domácí výrobu. Mj. ty kupované mají jiný okraj i vzor.

zizala (moderátorka)

1. 5. 2015 19:29

Na té původní fotce zřejmě byly vyfocené kupované sušenky? Proč tyhle vypadají tak moc odlišně? Měla jsem skutečně touhu je zkusit, ale po zmatcích kolem receptu nějak nemám odvahu

Jitta Mat

28. 4. 2015 14:28

leosek: Leoskuuuuuu!!!!

Chápu, že jste pekelně naštvaný, ale díky Vám jsem objevila omyl. Kdyby blbost mohla létat, já ušetřím za letenku díky chybě! Kaji se a zcela upřímně se omlouvám!!! Tento recept je na Be-Be Albert!!!!

Právě mám v troubě druhý plech Club sušenek a přepisuji recept. Budiž všem satisfakcí, že jsem v rozčilení vytáhla ten první plech holou rukou, jak jsem tušila zradu na mém vysílači!

Přijměte, prosím, moji omluvu.

Recept se přepisuje!

leosek

28. 4. 2015 12:30

Vyzkoušel jsem,ale tyto sušenky od Club sušenek,mají asi tak daleko jako já do japonska

Jitta Mat

26. 4. 2015 00:49

mno, pomeranč malý, ale s tim PDP - dávám určitě pokaždé půlku sáčku.Naskočit to má. Jde o hloubku toho vzoru. Já to protláčím vždy skoro skrz, takže radím přitlačit. Co se týče konzistence, tak zkuste příště - pokud se Vám to nezdá s odhadem pomeranče, dát jen esenci nebo kůru.

Daniela B

26. 4. 2015 00:21

není toho prášku do pečiva jen 1/2 lžičky, dala jsem 1/2 sáčku a sušenky se hodně nafoukly a paličkový vzor zmizel
kolik je šťávy z pomeranče? musela jsem přidat dost mouky

kustka

22. 4. 2015 13:24

Ten paličkovej vzor je dost dobře "vychytanej"

,to by mě nenapadlo.Sušenky vypadají moc krásně,určitě je vyzkouším.

JanaDorazinova

21. 4. 2015 22:27

Danca

21. 4. 2015 21:18

Tak tyhle sušenky musím vyzkoušet, " Clubky " bývaly moc dobré!

A moc se mi líbí "paličkový" vzorek, Češi si zkrátka umějí poradit, a to i bez drahých vychytávek

. S potěšením dávám bodík

Terka T.

21. 4. 2015 19:43

Sušenky určitě vyzkouším. Ty razítka na sušenky od Tescomy mám také, akorát že ty s vánočním motivem. Pekla jsem podle jejich receptu máslové a kokosové sušenky a nám teda moc chutnaly. Je pravda, že jsou tvrdé, ale rozhodně ne jako kámen. Když si koupím např. polomáčenky od Opavie, tak jsou také tvrdé. Nejsou to oplatky, ale sušenky.