Zapečené těstoviny s anglickou slaninou a pórkem

Name: Zapečené těstoviny s anglickou slaninou a pórkem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g těstovin typu vrtule; 200 g tvrdého sýra; 150 g šunkového salámu; 100 g pórku; 150 g anglické slaniny; 1 cibule; 2 vajíčka; 100 ml kysané smetany; sůl (dle potřeby); mletý pepř (dle chuti); pažitka; olej

Pokud hledáte rychlou, sytou a voňavou večeři, zapečené těstoviny jsou sázkou na jistotu. Směs vajíček, pórku, zakysané smetany a křupavé slaniny na cibulce se krásně spojí s uvařenými těstovinami a v troubě se upeče do lahodné podoby. Závěr pak patří štědré dávce sýra.

Hodnocení receptu je 3,5 (4×)

Fokuska

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Zapečené těstoviny s anglickou slaninou a pórkem

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 993 kJ / 2 627 kcal
Bílkoviny	129,84 g
Tuky	83,99 g
Vláknina	18,40 g
Cholesterol	779 mg
Sodík	3,55 g
Sůl	8,52 g
Sacharidy	330,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těstoviny uvaříme podle návodu ve vroucí osolené vodě. Uvařené těstoviny slijeme, přesuneme do mísy, lehce pokapeme olejem a promícháme. Krok 2: Cibuly oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pórek důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka. Tvrdý sýr nastrouháme. Salám a slaninu nakrájíme na kousky. Pažitku nasekáme najemno. Krok 3: Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Zapékací mísu vymažeme lehce olejem. Krok 4: V pánvi na trošce oleje zpěníme pokrájenou cibulku, přidáme pokrájený salám, krátce osmažíme a odstavíme. Krok 5: V míse rozšleháme vajíčka, přidáme nakrájený pórek, zakysanou smetanu, polovinu strouhaného sýra i směs cibulky a slaniny. Osolíme, opepříme a vše promícháme s uvařenými těstovinami. Krok 6: Těstoviny vložíme do vymazané zapékací mísy a povrch posypeme anglickou slaninou. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20–25 minut. Zhruba 5 minut před koncem posypeme zbytkem strouhaného sýra a nasekanou pažitkou a dopečeme dozlatova.

Těstoviny uvaříme podle návodu ve vroucí osolené vodě. Uvařené těstoviny slijeme, přesuneme do mísy, lehce pokapeme olejem a promícháme.

Jak uvařit těstoviny al dente
Cibuly oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pórek důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka. Tvrdý sýr nastrouháme. Salám a slaninu nakrájíme na kousky. Pažitku nasekáme najemno.
Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Zapékací mísu vymažeme lehce olejem.
V pánvi na trošce oleje zpěníme pokrájenou cibulku, přidáme pokrájený salám, krátce osmažíme a odstavíme.
V míse rozšleháme vajíčka, přidáme nakrájený pórek, zakysanou smetanu, polovinu strouhaného sýra i směs cibulky a slaniny. Osolíme, opepříme a vše promícháme s uvařenými těstovinami.
Těstoviny vložíme do vymazané zapékací mísy a povrch posypeme anglickou slaninou. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20–25 minut. Zhruba 5 minut před koncem posypeme zbytkem strouhaného sýra a nasekanou pažitkou a dopečeme dozlatova.

TIP: Oblíbené těstoviny z trouby

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 5. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené těstoviny s anglickou slaninou a pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xm2J

Těstoviny se zelím a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vladi 35 min

Zapečené těstoviny s květákem, šunkou a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 60 min

Domácí bylinkové těstoviny s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 75 min

Gnocchi zapečené se smetanou, pórkem a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika 40 min

Mleté maso v pórku a anglické slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hosta

Zapečená cuketa s anglickou slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 30 min

Zobrazit více

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 80 min

Obrácená jablková roláda Videorecept

Obrácená jablková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Fokuska 40 min

Jablečné řezy s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 60 min

Gothaj pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Fokuska 25 min

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní Videorecept

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fokuska 60 min

Mramorové řezy s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Fokuska 40 min

Zobrazit více

Těstoviny
Pro začátečníky
Zapečené těstoviny

Smažení
Vaření
Česká kuchyně
Bylinky
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Recepty z jednoho pekáčku
Zimní recepty
Zelenina

Moje poznámka

Zapečené těstoviny s anglickou slaninou a pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xm2J

Náhodný recept

Brambory v troubě... s podmínkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

rebeka 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kachní stehna s pomeranči

Přidáno před 5 minutami

Lokše s brynzou

Přidáno před 1 hodinou

Slaný koláč s bramborami a camembertem

Přidáno před 1 hodinou

Sváteční zelí na medu

Přidáno před 2 hodinami

Sváteční řezy s karamelovým krémem

Přidáno před 3 hodinami

Pečená švestková povidla z trouby

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Tom Beyk 27. 5. 2015 11:50

...dělám stejně a pokaždé jinak

. Je to bezva recept, který snad každému musí chutnat.

havlíčková 27. 5. 2015 10:07

Moc dobré !!! Dnes jsem nevěděla co vařit a narazila jsem na tento recept a mohu jen doporučit. Doma jsem měla kousek uzeného plecka a tak jsem ho použila na místo salámu. Jinak jsem postupovala dle receptu. Oběd je výborný a myslím, že klasické šunkofleky vytlačí z našeho jídelníčku. Děkuji !!!